Hofkäserei Berner 14 gefunden

Bauer zu Burgstall / Milchprodukte von Monika und Franz Berner

Wir sind in Pettenbach im Almtal beheimatet und bewirtschaften unseren Grünlandbetrieb mit Milchviehhaltung seit 2003.

Unsere Milch wird frisch nach dem Melken zu Käse verarbeitet, ohne sie vorher zu behandeln und bleibt beim natürlichen Fettgehalt. Die Käsesorten reifen bei uns am Betrieb im Reiferaum. Wir verarbeiten einen Teil unserer Rohmilch zu Joghurt, Topfen, Topfenzubereitungen, Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse.

http://www.hofkaeserei-berner.at/

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Einheit: 150 g
Topfen mit Karotten zwiebel Schnittlauch und Kräuter

Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 150g
Bitte die leeren Gläser nicht im Geschirrspüler waschen.

Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 200 ml
ohne Zuckerzusatz - nur Fruchtzucker

Bitte die leeren Gläser nicht im Geschirrspüler waschen.
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Wir bereiten unser Fruchtjoghurt aus hofeigenem Joghurt und Fruchtzubereitung zu. Die Fruchtzubereitung beziehen wir von einer Schweizer-Vorarlberger Firma für Molkereiprodukte. Die Schweizer und Vorarlberger sind traditionell in der Milchverarbeitung die Nummer eins.
Wir verwenden die teurere aber dafür biologische Fruchtzubereitung. Die Firma hat ihre Zubereitungen nach der Schweizer Bio Verordnung zertifiziert. Man kann sich diese Zubereitung wie eine Marmelade vorstellen. Diese herzustellen, ist ein eigens Verfahren für daß man eigene Maschinen braucht.
Die Kultur für unser Joghurt kommt ebenfalls aus dem Molkereifachbetrieb.

Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 200 ml
in Rapsöl eingelegt

Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 170 g
in Rapsöl eingelegt

Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 170 g
Einheit: 170 g
Einheit: 150 g
Topfen verfeinert mit zwiebel Leinöl und Salz
Geschmack nach einem frischen Fischaufrstrich- sehr gesund!

Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 150 g
Einheit: 150 g
Einheit: 1 Liter

Tilsiterart geräuchert



Hersteller: Hofkäserei Berner

Schnittkäse scharf mit Chili und Kunstrinde 35% Fit



Hersteller: Hofkäserei Berner
Einheit: 250 g

Impressum

Hofkäserei Berner
Monika Berner
Kaiblingstraße 6
4643 Pettenbach
Telefon: 07586 20530
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