Wildspezialitäten Quatember 48 Produkte gefunden
Wir, Sarah und Silvio Quatember, sind leidenschaftliche Jäger und so wurde die Idee geboren einen eigenen Wildspezialitätenbetrieb zu eröffnen. Diese Idee wurde durch Sarah im Mai 2019 in die Tat umgesetzt.
Sarah machte also unsere Leidenschaft zum Nebenberuf und möchte allen das kostbare Lebensmittel "Wild aus der Region" etwas näher bringen und anbieten können!
Von März bis April 2020 haben wir unseren Verarbeitungsraum gebaut und sind seit Mai 2020 ein zugelassener Wildverarbeitungsbetrieb mit der Veterinärkontrollnummer AT42221EG.
Das Angebot reicht von diversen veredelten Produkten (diverse Würste, Rohschinken, Leberkäse und -knödel, .. ) über unser selbst kreiertes "Wild trifft Wolle" (Wildverhackertes mit Mangalitzaspeck) bis hin zum küchenfertig geschnittenen bzw. ausgelösten und parierten Wildfleisch ("Wildbret") für die traditionelle Zubereitung sowie köstliche Fertiggerichte.
Auf Anfrage kredenzen wir gerne leckere Jausenplatten - ein Highlight für jede Geburtstags- oder auch Firmenfeier!
Die Verfügbarkeiten richten sich selbstverständlich nach den jeweiligen Schuss- bzw. Schonzeiten.
Wir freuen uns auf eine genussvolle Saison und wünschen Euch eine schöne Zeit!
Liebe Grüße und ein kräftiges Waidmanns Heil
Fam. Quatember
NEU - Salami & Mini-Salamis vom Hirsch
mit feinsten Bio-Gewürzen07.06.2025 17:00
Wilde Sommerzeit ...
Kulinarische Gaumenfreuden für deinen perfekten Sommer!31.05.2025 19:15
feines Beuscherl vom Reh - essfertig im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
1 Portion
1 Portion
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
feine Fasanenbrust geräuchert, mit einem Wort einfach - EINZIGARTIG :)
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,07 kg
zarte Filets im Speckmantel (4 Stück) vom Reh - das Gustostückerl!
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,23 kg
Gamswurst verfeinert mit Emmentaler Käse - überzeugen Sie sich selbst vom einzigartigen Geschmack!
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
frische, gebackene Wildleberknödel (Reh) - a g´schmackige Suppeneinlage für kalte Wintertage!
4 Stück - vakuumverpackt
4 Stück - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 4 Stück
zart geräucherte Flugentenbrust
(heiß geräuchert und gekocht)
(heiß geräuchert und gekocht)
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,08 kg
Hirsch Beisser - Cabanossi vom Hirsch, verfeinert mit Wildschweinfleisch
4 Stück - vakuumverpackt
mild im Geschmack - der Jausenhit bei allen Kindern!
4 Stück - vakuumverpackt
mild im Geschmack - der Jausenhit bei allen Kindern!
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,27 kg
Traditionelle Jausenwurst (heiß geräuchert) vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee, verfeinert mit Wildschweinfleisch
ca. 330g - vakuumverpackt
ca. 330g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
zarter Braten vom Junghirsch aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
ca. 800g vakuumverpackt
ca. 800g vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 1 kg
feine Streichwurst von der Hirschleber
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,13 kg
zartes Ragout vom Junghirsch (küchenfertig) aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
ca. 500g oder 1000g - vakuumverpackt
ca. 500g oder 1000g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
feiner Rollbraten (aus der Keule) vom Junghirsch
ca. 1kg - vakuumverpackt
ca. 1kg - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 1 kg
Zarter Rücken vom Junghirsch - das Edelstück für Genießer!
aus dem Revier Offensee / Ebensee
ca. 400g - vakuumverpackt
aus dem Revier Offensee / Ebensee
ca. 400g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
feine, 8 Wochen gereifte Salami vom Hirsch (Rotwild aus freier Wildbahn) mit Bio-Gewürzen
ca. 250g
ca. 250g
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zarte Schnitzerl (küchenfertig) vom Junghirsch aus dem Jagdrevier
Offensee / Ebensee
2 Stück - vakuumverpackt
Offensee / Ebensee
2 Stück - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Stück, ca. 0,25 kg
Rohwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschwein
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk Vakuumverpackt
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk Vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,17 kg
feine, 8 Wochen gereifte Salami vom Hirsch (Rotwild aus freier Wildbahn) mit Bio-Gwürzen - im Miniformat :)
7 Stk. - Packung
7 Stk. - Packung
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4 Stk vakuumverpackt
ca. 140g
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,14 kg
zarte Minutensteakerl von der Wildschweinkeule, knusprig mariniert
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
Minutensteakerl v. der Hirschkeule an Rosmarinmarinade
ca. 400g - vakuumverpackt
ca. 400g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
Einheit: ca. 0,35 kg
Minutensteakerl von der Wildschweinkeule an Kräutermarinade
ca. 400g - vakuumverpackt
ca. 400g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
hausgemachter Wildfond für die Zubereitung von Suppen und Saucen
350ml im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
350ml im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Gewürzmischung für die traditionelle Zubereitung von Wildgerichten
im praktischen, umweltfreundlichen Schraublgas
im praktischen, umweltfreundlichen Schraublgas
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,65 kg
Einheit: ca. 0,4 kg
Jausenwürstel - Rohwurst vom Reh & Wildschwein
kalt geräuchert - vakuumverpackt
angenehm würzig mit einer leichten Chilinote
kalt geräuchert - vakuumverpackt
angenehm würzig mit einer leichten Chilinote
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zarter Rohschinken vom Hirsch - kalt geräuchert
ca. 250g
ca. 250g
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,15 kg
zarter Rohschinken vom Wildschwein - kalt geräuchert
ca. 250g
ca. 250g
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,15 kg
zarter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,15 kg
zarte Hirschrouladen, gefüllt mit Speck und Wurzelgemüse
2 Stück vakuumverpackt
2 Stück vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,35 kg
g´schmackige Scharfe vom Wild - traditionell zum Sieden!
2 Stk - vakuumverpackt
2 Stk - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,26 kg
Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,3 kg
WILD trifft WOLLE - Wildverhackertes vom Reh aus dem Jagdgebiet Stift Schlägl / Kammer Schörfling, verfeinert mit Wollschweinspeck
180g im praktischen und umweltfreundlichen Schraublgas
Ein Produkt, das in dieser Form in Österreich einzigartig ist!
180g im praktischen und umweltfreundlichen Schraublgas
Ein Produkt, das in dieser Form in Österreich einzigartig ist!
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
Wildbratwürstel (Reh & Wildschwein)
2 Paar - vakuumverpackt
2 Paar - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Paar, ca. 0,28 kg
Frankfurter vom Wild
2 Paar - vakuumverpackt
2 Paar - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
Pfeffrige Wildkäsekrainer - 100% Wild (Reh und Wildschwein)
mit Emmentaler Käse
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt
Man(n) hört sie seien die Besten ... :)
mit Emmentaler Käse
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt
Man(n) hört sie seien die Besten ... :)
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Wildknacker (Hirsch & Wildschwein)
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
WILDschweinGOLD - Grammelschmalz vom Wildschwein mit vielen knusprigen Grammeln!
170g - im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
170g - im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zartes Wildschweingulasch nach Jäger Art
1 Portion im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
wenn´s mal schnell gehen muss :)
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Glas
zartes Wildschweinragout aus der Wildschweinkeule
küchenfertig - vakuumverpackt
küchenfertig - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
zarter Wildschweinrücken - das Edelstück vom Wildschwein
ca. 500g - vakuumverpackt
ca. 500g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 20.06.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 500g, ca. 0,5 kg
Impressum
Wildspezialitäten Quatember
Sarah Quatember
Kraimstalstr. 23b
4863 Seewalchen
E-Mail: [javascript protected email address]
Geändert am 25.05.2025 09:52