Vorbestellung Bratwürstelsonntag
Wildbratwürstel für den 29.11.202610.10.2026 13:25
Tag der offenen Tür am 16.10, 17:00-20:00
09.10.2026 07:02
Herbstliche Wildsaison 2026
HERBSTzeit ist WILDzeit!25.08.2026 14:44Bunt gemischt Seite 1 von 5: 413 Produkte gefunden
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Mediterranes Kräutersalz gemahlen mit provenzalischen Kräutern, Knoblauch sowie naturbelassenem Meersalz.
Frisch in unserer Manufaktur vermahlen für den typischen Geschmack Südfrankreichs.
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Zutaten
Unjodiertes Meersalz (80%), Knoblauch* (4%), Zwiebel*, Majoran*, Basilikum*, Thymian*, SELLERIE*, Oregano*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: kg, ca. 0,3 kg
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 500 ml
Einheit: 320g
WILD trifft WOLLE - Wildverhackertes vom Reh aus dem Jagdgebiet Stift Schlägl / Kammer Schörfling, verfeinert mit Wollschweinspeck
180g im praktischen und umweltfreundlichen Schraublgas
Ein Produkt, das in dieser Form in Österreich einzigartig ist!
180g im praktischen und umweltfreundlichen Schraublgas
Ein Produkt, das in dieser Form in Österreich einzigartig ist!
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Stück
Fruchtige Erdbeere trifft Chili auf dunkler Schokolade (54%)
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Bio Erdbeer-Chili: Zartbitterschokolade mit sanfter Chilinote
Erlebe ein raffiniertes Spiel der Aromen: Die fruchtige Süße von sonnengereiften Bio-Erdbeeren trifft auf eine sanfte, wärmende Chilinote. Gebettet auf kräftiger Zartbitterschokolade mit 54 % Kakao aus Peru entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das den Gaumen überrascht und begeistert.
Unser Qualitätsversprechen gründet auf den besten Zutaten und echter Handarbeit. Wir verwenden ausschließlich reine Kakaobutter für einen unvergleichlich zarten Schmelz und verzichten konsequent auf Ersatzfette. Jede Tafel ist selbstverständlich FairTrade-zertifiziert und wird bei uns mit größter Sorgfalt von Hand gegossen.
Für alle Genießer, die das Besondere lieben und authentische Qualität zu schätzen wissen. Gönn dir ein sinnliches Erlebnis oder mache einem besonderen Menschen ein Geschenk, das mit Raffinesse überrascht.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Schickmaier KG
Einheit: 100 g
Spülmaschinenfestes Edelstahl Sieb, passend für die meisten Tassen.
Mit Abdeckung (damit der Tee abgedeckt ziehen kann) bzw. als Untersteller verwendbar.
Mit Abdeckung (damit der Tee abgedeckt ziehen kann) bzw. als Untersteller verwendbar.
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 535 g
Aromatisches Premium-Kräutersalz mit hohem Anteil an ausgewählten Bauerngartenkräutern (36%) und 100% naturbelassenem Steinsalz.
Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.
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Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.
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Zutaten
Unjodiertes Steinsalz (60%), Bergbohnenkraut*, Majoran*, Pannonischer Oregano*, Pannonischer Thymian*, Koriander Samen*, Zwiebel*, Liebstöckel*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
ZertifizierungKontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ganze Mungbohnen mit Schale. Auch zum Keimen geeignet.
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Mungbohnen werden in der indischen Küche sehr häufig verwendet.
Sie sind reich an Proteinen und daher optimal für die vegetarische und gesundheitsbewusste Ernährung geeignet
Wie viele Bohnen sollten auch Mungbohnen bereits am Vortag in Wasser eingeweicht werden, damit sie schneller gar kochen.
Sie können unsere Mungbohnen auch für die Herstellung von Sprossen verwenden, da unsere Mung Bohnen nicht bestrahlt wurden!
TIPP: Würzen Sie Bohnengericht mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriandersamen und/oder div. Kräutern.
So werden diese bekömmlicher und schmecken köstlich-würzig!
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Sie sind reich an Proteinen und daher optimal für die vegetarische und gesundheitsbewusste Ernährung geeignet
Wie viele Bohnen sollten auch Mungbohnen bereits am Vortag in Wasser eingeweicht werden, damit sie schneller gar kochen.
Sie können unsere Mungbohnen auch für die Herstellung von Sprossen verwenden, da unsere Mung Bohnen nicht bestrahlt wurden!
TIPP: Würzen Sie Bohnengericht mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriandersamen und/oder div. Kräutern.
So werden diese bekömmlicher und schmecken köstlich-würzig!
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Frankfurter vom Wild
2 Paar - vakuumverpackt
2 Paar - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
Klassische Pfefferkuchen-Gewürzmischung mit edlem Ceylon Zimt, fein abgestimmten Weihnachtsgewürzen und einer Prise Pfeffer.
Für aromatische Lebkuchen, Kekse und winterliche Backwaren.
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Zutaten
Für aromatische Lebkuchen, Kekse und winterliche Backwaren.
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Zutaten
Ceylon Zimt* (23%), Cassia Zimt*, Koriander Samen*, Kakaoschale*, Orangenschale*, Piment*, Sternanis*, Muskatnuss*, Pfeffer schwarz* (3%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
ZertifizierungKontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Milchschokolade (39%) und karamellisierte Walnüsse harmonieren wunderbar
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Bio Walnuss-Honig: Handgeschöpfte Schokolade für wahren Genuss
Erlebe die perfekte Verbindung von Geschmack und Verantwortung. Unsere von Hand geschöpfte Schokolade vereint zartschmelzende Bio-Milchschokolade mit dem unwiderstehlichen Crunch von in Honig gerösteten österreichischen Walnüssen.
Die verwendeten Kakaobohnen in unserer Bio-Walnuss-Honig Tafel stammen zu 100% aus der Dominikanischen Republik. Das bedeutet für dich einen einzigartigen Geschmack, die Single-Origin-Qualität!
Das Geheimnis des berühmten Schmelzes liegt in der Verwendung von reiner Kakaobutter. Wir verzichten konsequent auf billige Fremdfette, damit du pure Qualität ohne fettiges Mundgefühl schmecken kannst.
Mit jedem Stück unterstützt du unsere Werte: Fairen Handel für unsere Partner und eine nachhaltige Produktion mit hauseigenem Sonnenstrom.
Ob als süße Belohnung für dich selbst oder als edles Geschenk – diese Schokolade ist die ideale Wahl für alle, die das Besondere lieben.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Schickmaier KG
Einheit: 100g
Für den besonderen Weihnachtsbaum: Handgemachter Christbaumschmuck aus reinem natürlichen Bienenwachs.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Imkerei Freimüller
Einheit: 3 Stück im Set
Kichererbsen getrocknet.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Italien/Türkei (je nach Verfügbarkeit)
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Italien/Türkei (je nach Verfügbarkeit)
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bio-zertifizierte Pflanzenölseife ohne synthetische Farb-, Duft- und Konservierungsstoffe. Hergestellt aus Olivenöl extra vergine*, Kokosfett*, Rizinusöl* und Lavendelöl*.
* aus kontrolliert-biologischem Anbau. Gewichtsangabe: 75 g Frischgewicht
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* aus kontrolliert-biologischem Anbau. Gewichtsangabe: 75 g Frischgewicht
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Die Haarseife schäumt kräftig und reinigt besonders schonend das Haar und die Kopfhaut. Mit zartem Lavendelduft.
Seife verbindet sich mit dem im Wasser enthaltenen Kalk und kann das Haar besonders zu Beginn der Umstellung strohig machen. Das Haar wird seidig und glänzend, wenn man es vor und während des Ausspülens mit einer wasserfesten Bürste kräftig bürstet.
Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Sodium Cocoate, Glycerin, Sodium Castorate, Olea Europaea Fruit Oil, Cocos Nucifera Oil, Ricinus Communis Seed Oil, Lavandula Angustifolia Oil. Als natürlicher Bestandteil des Ätherischen Öls: Linalool
Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.
Zertifiziert durch AT-BIO-401
Seife verbindet sich mit dem im Wasser enthaltenen Kalk und kann das Haar besonders zu Beginn der Umstellung strohig machen. Das Haar wird seidig und glänzend, wenn man es vor und während des Ausspülens mit einer wasserfesten Bürste kräftig bürstet.
Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Sodium Cocoate, Glycerin, Sodium Castorate, Olea Europaea Fruit Oil, Cocos Nucifera Oil, Ricinus Communis Seed Oil, Lavandula Angustifolia Oil. Als natürlicher Bestandteil des Ätherischen Öls: Linalool
Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.
Zertifiziert durch AT-BIO-401
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Reinseiferei
Einheit: 75 g
köstlich sauer zum Kugerl Vanilleeis, oder für Griess-, und Kaiserschmarrn... oder einfach nur so zum Löffeln
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Zutaten: rote Kriecherl*, Zimt, Zucker
* von unsrer schönen Alm in Steinbach
* von unsrer schönen Alm in Steinbach
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 390g
Sonnenblumenkerne aus eigenem Anbau
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Für die stillste Zeit im Jahr:
Handgedrehte Kerzen aus reinem natürlichen Bienenwachs
Handgedrehte Kerzen aus reinem natürlichen Bienenwachs
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Imkerei Freimüller
Einheit: 1 Stück
Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Lauch & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.
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ZUBEREITUNG:
ALS BRUSCHETTA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
ALS PESTO: 4 TL Gewürz 6 EL Olivenöl 2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen
Zutaten
ALS BRUSCHETTA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
ALS PESTO: 4 TL Gewürz 6 EL Olivenöl 2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen
Zutaten
Tomaten Flocken* (60%), Basilikum* (9%), Petersilie*, Thymian*, Oregano*, unjodiertes Meersalz, Lauch Flocken* (5%).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
ZertifizierungKontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Flaschenkasten
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Flaschenkasten, entweder für:
6 x 1 Liter Flaschen oder für
12 x 1 Liter Flaschen
6 x 1 Liter Flaschen oder für
12 x 1 Liter Flaschen
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Von den erhaltenswerten
Schweinerassen
Turopolje und Duroc.
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Schweinerassen
Turopolje und Duroc.
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Zutaten:
Schweinefleisch zu 100% aus eigener biologischer Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Natriumcitrate E331, Dextrose*,
Ascorbinsäure E300, Sonnenblumenöl*
* aus biologischer Landwirtschaft
Schweinefleisch zu 100% aus eigener biologischer Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Natriumcitrate E331, Dextrose*,
Ascorbinsäure E300, Sonnenblumenöl*
* aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
Einheit: 4 Längen, ca. 0,25 kg
Einheit: ca. 0,4 kg
Einheit: Stück
Roter Roobuschtee mit Kakaoschalen und Gewürzen. Rooibusch Tee kommt vom Wupperthal Kleinbauernprojekt Südafrika.
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Zutaten: Premium Kakaoschalen, Zimt (Ceylon- und Cassia Zimt), Rooibusch, Ingwer, Orangenschale, Nelke, Zitronenschale, Koriander Samen, Piment, Sternanis.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Dose 70g
Aromatischer Kräutertee mit Lavendelblüten, der zur Ruhe bringt und einen erholsamen Schlaf fördert.
Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Zutaten: Lavendel, Melisse, Linde, Thymian, Johanniskraut, Pferdeminze, Agastache (Anisminze), Kornblume, Fenchelgrün, Queckenwurzel, Primeln, Hofpen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 25g Dose
Handgemachte Kerze aus reinem natürlichen Bienenwachs; gegossen
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Imkerei Freimüller
Einheit: 1 Stk.
aus Rohmilch, mit natürlichen Fettgehalt
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Monika Moser
Einheit: 0,2l
knuspriges Vollkornweckerl mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen
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Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumensamen
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumensamen
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: Stk
Einheit: 1 Liter
kbA, aus Heumilch, Preis ca.13,40€/kg, 6-9 Monate im Felsenkeller gereift, vakuumiert, hält geschlossen kühl gelagert ca. 3 Monate, Stück zu je ca. 1kg
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Plangger
Einheit: 1 Stk.
Indisches Tulsi Kraut - auch als "heiliges Basilikum" bekannt.
Schmeckt wie eine Mischung aus Minze und Basilikum, sehr lecker!
Schmeckt wie eine Mischung aus Minze und Basilikum, sehr lecker!
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 25g Dose
Bio Zuckermais der Familie Skohautil im Glas,
Nettofüllmenge 330 g, Abtropfgewicht 220 g
Nettofüllmenge 330 g, Abtropfgewicht 220 g
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Elfriede und Christian Skohautil
Einheit: 1 Glas
Grob geschrotete Gewürztee Mischung für indisch-ayurvedischen Chai (= Gewürztee).
OHNE Schwarztee.
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OHNE Schwarztee.
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Als Chai wird in Indien ein kräftiger Gewürztee bezeichnet, der klassisch mit Milch und - je nach Geschack - auch mit Zucker genossen wird.
Das intensive Aroma von edlen Gewürzen wir Zimt, Kardamom, Ingwer u.a. sorgt für wohlige Wärme und Behaglichkeit.
Ein Chai ist daher ideal für kalte, graue Tage oder auch um am Nachmittag wieder etwas Energie zu tanken!
Wir verwenden für unseren Masala Chai sorgfältig ausgewählte Rohstoffe in Spitzenqualität für ein besonders inensives Aroma und haben eine einzigartige und köstliche Rezeptur daraus kreiert, die allen Chai Liebhabern begeistern wird!
Da wir unseren Masala Chai bewusst ohne Schwarztee herstellen, kann dieser auch von Kindern genossen werden.
Zubereitungsempfehlung:
Es gibt mehrere Arten der Zubereitung, wir empfehlen hier eine, die uns besonders gut schmeckt :-)
4 TL Masala Chai in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und für 10 Minuten bedeckt köcheln lassen.
Danach von der Platte nehmen, weitere 5-10 Minuten ziehen lassen und anschließend 1-2 Tassen Milch (oder auch Reismilch, Mandelmilch etc.) zufügen.
Danach nochmals aufkochen lassen, auf Wunsch mit etwas Rohrzucker oder (sobald etwas abgekühlt) mit Honig nach Geschmack süßen und genießen.
Wenn Sie den Chai lieber mit Schwarztee trinken, so können Sie etwas Schwarztee einfach nach dem Kochen kurz mitziehen lassen (max. 5 Minuten)!
Zutaten: Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Das intensive Aroma von edlen Gewürzen wir Zimt, Kardamom, Ingwer u.a. sorgt für wohlige Wärme und Behaglichkeit.
Ein Chai ist daher ideal für kalte, graue Tage oder auch um am Nachmittag wieder etwas Energie zu tanken!
Wir verwenden für unseren Masala Chai sorgfältig ausgewählte Rohstoffe in Spitzenqualität für ein besonders inensives Aroma und haben eine einzigartige und köstliche Rezeptur daraus kreiert, die allen Chai Liebhabern begeistern wird!
Da wir unseren Masala Chai bewusst ohne Schwarztee herstellen, kann dieser auch von Kindern genossen werden.
Zubereitungsempfehlung:
Es gibt mehrere Arten der Zubereitung, wir empfehlen hier eine, die uns besonders gut schmeckt :-)
4 TL Masala Chai in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und für 10 Minuten bedeckt köcheln lassen.
Danach von der Platte nehmen, weitere 5-10 Minuten ziehen lassen und anschließend 1-2 Tassen Milch (oder auch Reismilch, Mandelmilch etc.) zufügen.
Danach nochmals aufkochen lassen, auf Wunsch mit etwas Rohrzucker oder (sobald etwas abgekühlt) mit Honig nach Geschmack süßen und genießen.
Wenn Sie den Chai lieber mit Schwarztee trinken, so können Sie etwas Schwarztee einfach nach dem Kochen kurz mitziehen lassen (max. 5 Minuten)!
Zutaten: Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kräuter- & Gewürztee Mischung zum Kühlen und Besänftigen.
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Ideal für heiße Sommertage!
Zutaten: Nana Minze, Süßholz, Kardamom, Koriander, Rosenblüten, Orangenschale, Kamille, Kornblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutaten: Nana Minze, Süßholz, Kardamom, Koriander, Rosenblüten, Orangenschale, Kamille, Kornblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Dose 40g
Wildbratwürstel (Reh & Wildschwein)
2 Paar - vakuumverpackt
2 Paar - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 2 Paar, ca. 0,28 kg
biologisch
Sorte, Claps Liebling
Sorte, Claps Liebling
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof Urprodukte
Einheit: 1 kg
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Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Kürbiskerne
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Kürbiskerne
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: Stk
Knoblauch/Pfefferlaibchen jetzt aus 100% Schafrohmilch
Mit natürlichem Fettgehalt
Zutaten: Schafmilch, Milchsäurekultur, Lab, Salz, Knoblauchgranulat und geschroteter Pfeffer
Transportbehälter selber mitnehmen!
Mit natürlichem Fettgehalt
Zutaten: Schafmilch, Milchsäurekultur, Lab, Salz, Knoblauchgranulat und geschroteter Pfeffer
Transportbehälter selber mitnehmen!
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Monika Moser
Einheit: 1 Stück
Geschälte und gespaltene Linsenart, die sehr schnell garkocht.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Türkei
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Türkei
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
handverlesen
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 8g Beutel
Einheit: 320g
Einheit: 0,3
Ganze Premium Lindenblüten mit Hochblatt aus biologischer Wildsammlung vom Terra Magnifica Projekt.
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Der duftige Blütenstand samt Hochblatt der Steinlinde wird aus Wildsammlung gepflückt und schonend getrocknet.
Der feine, lieblich duftende und wohlig durchwärmende Tee schmeckt dabei einfach köstlich und ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)
Der feine, lieblich duftende und wohlig durchwärmende Tee schmeckt dabei einfach köstlich und ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Magertopfen, Joghurt, Sauerrahm, Meersalz, Gewürze (Paprika, Kümmel, Chili, Knoblauch,
Zwiebel, Tomatenflocken, Senf, Schnittlauch, Ingwer, Pfeffer, Majoran, Bockshornkleesamen, Basilikum), Speisesalz
jodiert
Zwiebel, Tomatenflocken, Senf, Schnittlauch, Ingwer, Pfeffer, Majoran, Bockshornkleesamen, Basilikum), Speisesalz
jodiert
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Michl z’Bergham
Einheit: 200 g
Dunkler Balsamcio Essig aus der norditaliensichen Provinz Modena mit köstlich fruchtigem, süß-säuerlichen Geschmack.
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Original Balsamico Essig "Aceto Balsamico" aus der norditalienischen Provinz Modena.
Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.
Hinweis zur Herkunft:
Wir kaufen unseren Balsamico Essig als Kanisterware aus Italien, wobei die Bezeichung "Aceto Balsamico di Modena" eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist.
Da wir den Essig dann selbst in unserer Manufaktur in Flaschen abfüllen, können wir diese Herkunftsbezeichnung nicht weitergeben da wir ja weder der Hersteller sind noch in der entsprechend Region beheimatet sind. Daher bezeichnen wir diesen Essig als "Balsamico Essig dunkel" um die gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung zu berücksichten.
Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.
Hinweis zur Herkunft:
Wir kaufen unseren Balsamico Essig als Kanisterware aus Italien, wobei die Bezeichung "Aceto Balsamico di Modena" eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist.
Da wir den Essig dann selbst in unserer Manufaktur in Flaschen abfüllen, können wir diese Herkunftsbezeichnung nicht weitergeben da wir ja weder der Hersteller sind noch in der entsprechend Region beheimatet sind. Daher bezeichnen wir diesen Essig als "Balsamico Essig dunkel" um die gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung zu berücksichten.
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 250 ml Flasche
Birnensaft blank
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Die Obstsaison im Herbst startet traditionell mit der Ernte und Verarbeitung der 'wahlschen Schnapsbirnen' für unseren milden Birnensaft.
Ergänzt werden sie von unseren Hirschbirnen und den Birnen einiger Streuobst-Birnbäume.
Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Ergänzt werden sie von unseren Hirschbirnen und den Birnen einiger Streuobst-Birnbäume.
Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Semmelknödelmasse mit Knoblauch, Thymian, und verschiedenen Wurststückerl...
Ideal als schnelles Hauptgericht mit salat, oder als Suppeneinlage...
Ideal als schnelles Hauptgericht mit salat, oder als Suppeneinlage...
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: stk
Pfeffrige Wildkäsekrainer - 100% Wild (Reh und Wildschwein)
mit Emmentaler Käse
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt
Man(n) hört sie seien die Besten ... :)
mit Emmentaler Käse
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt
Man(n) hört sie seien die Besten ... :)
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: Bund
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Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: Stk
Traditionelle Gewürzzubereitung aus dem Nahen Osten mit geröstetem Sesam, aromatischen Kräutern und Sumach.
Frisch, nussig und vielseitig verwendbar.
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Zutaten
Oregano*, SESAM WEISS geröstet*, unjodiertes Meersalz, Koriander Samen*, Sumach*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
ZertifizierungKontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Apfelsaft mit Mango- und Maracujasaft
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Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 65% Apfelsaft mit 30% Mangopüree und 5% Maracujasaft. Unser guter Apfelsaft wird hier durch das breite Aroma und die cremige Konsistenz des Mangopürees aufgewertet. Ein Schuß Maracujasaft balanziert in dieser Mischung dann noch das Zucker/Säurespiel aus.
Der Apfel-Mango-Maracujasaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.
Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Der Apfel-Mango-Maracujasaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.
Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Vermahlen wir immer frisch in kleinen Chargen.
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Geschälte und gespaltene Mungbohnen.
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Mung Linsen, auch als Mung Dal oder Moong Dal bekannt, sind geschälte und halbierte Mungbohnen. Sie werden in der indischen Küche sehr häufig verwendet, da sie als die am hochwertigste und verträglichste Hülsenfrucht gelten.
Sie sind reich an Proteinen und daher optimal für die vegetarische und gesundheitsbewusste Ernährung geeignet.
Mung Linsen können schnell und einfach zubereitet werden und müssen - im Gegensatz zu den ganzen Mungbohnen - nicht vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden.
Der leicht nussige Eigengeschmack dieser Hülsenfrucht macht sie besonders köstlich.
TIPP: Würzen Sie Linsengericht mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriandersamen und/oder div. Kräutern.
So werden diese bekömmlicher und schmecken köstlich-würzig!
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Sie sind reich an Proteinen und daher optimal für die vegetarische und gesundheitsbewusste Ernährung geeignet.
Mung Linsen können schnell und einfach zubereitet werden und müssen - im Gegensatz zu den ganzen Mungbohnen - nicht vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden.
Der leicht nussige Eigengeschmack dieser Hülsenfrucht macht sie besonders köstlich.
TIPP: Würzen Sie Linsengericht mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriandersamen und/oder div. Kräutern.
So werden diese bekömmlicher und schmecken köstlich-würzig!
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Roobuschtee mit typischen Chai Gewürzen, Der Rooibusch kommt vom Wupperthal Kleinbauernprojekt
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Zutaten: Rooibuschtee (Wupperthal Projekt), Orangenschale, Zimtstücke, Ingwer, Piment, Kardamom, Nelken, Zitronengras.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 80g Dose
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Fruchtig-spritziger Apfel-Cider mit Kohlensäure
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Unsere sonnengereiften Topaz-Äpfel bilden die Basis für diesen fruchtig-spritzigen Apfel-Cider.
Mit Kohlensäure und Liebe versetzt stecken in jeder Flasche 100% Geschmack.
enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 4,5% vol
Kein Pfand, da Einwegflasche! Du kannt die Flasche aber natürlich trotzdem gerne bei uns zurückgeben.
Mit Kohlensäure und Liebe versetzt stecken in jeder Flasche 100% Geschmack.
enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 4,5% vol
Kein Pfand, da Einwegflasche! Du kannt die Flasche aber natürlich trotzdem gerne bei uns zurückgeben.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
Himalaya Basmati Reis in Vollkornqualität.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Indien
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Indien
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Cuvée aus Äpfeln und Birnen
alc. 6,7 vol%.
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alc. 6,7 vol%.
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In unserem Hofmost treffen Apfel und Birne aufeinander und ergänzen sich perfekt zu einem runden Produkt.
Mit seinem Alkoholgehalt von 6,7% und seinem mittleren Säuregehalt von ~5g/l ist dieser Obstwein der Klassiker unter unseren Mosten.
Extratrocken ausgebaut, durch Sulfate haltbar gemacht.
Mit seinem Alkoholgehalt von 6,7% und seinem mittleren Säuregehalt von ~5g/l ist dieser Obstwein der Klassiker unter unseren Mosten.
Extratrocken ausgebaut, durch Sulfate haltbar gemacht.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
biologisch,
Sorte Goldmarie
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Sorte Goldmarie
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gelber fester Kartoffel
Festkochend
Handverlesen, Klasse 1
Kühl und dunkel lagern
ehestmöglich verbrauchen
Anbau, Ernte und Verpackung:
4542 Nußbach, Österreich
AT-BIO-401
Österreichische Landwirtschaft
Festkochend
Handverlesen, Klasse 1
Kühl und dunkel lagern
ehestmöglich verbrauchen
Anbau, Ernte und Verpackung:
4542 Nußbach, Österreich
AT-BIO-401
Österreichische Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof Urprodukte
Mediterranes Kräutersalz in Mühle mit Keramik-Mahlwerk und provenzalischen Kräutern, Knoblauch sowie naturbelassenem Meersalz.
Frisch aus der Mühle für den typischen Geschmack Südfrankreichs.
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Frisch aus der Mühle für den typischen Geschmack Südfrankreichs.
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Zutaten
Unjodiertes Meersalz (80%), Knoblauch* (4%), Zwiebel*, Majoran*, Basilikum*, Thymian*, SELLERIE*, Oregano*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
ZertifizierungKontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Extra scharfes BIO-Gewürzsalz in Mühle mit Keramikmahlwerk mit feuriger Habanero-Chili und naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa.
Für eine intensive Schärfe mit einmaliger fruchtiger Chilinote.
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Für eine intensive Schärfe mit einmaliger fruchtiger Chilinote.
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Zutaten
Unjodiertes Atlantik Meersalz (80%), Habanero Chili* (15%), Lemongras*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
ZertifizierungKontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Apfelsaft mit Trauben- und Johannisbeersaft
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Im Apfel-Traube-Johannisbeersaft mischen wir 55% Apfelsaft mit 35% Traubensaft (rot und weiß) und 10% Saft aus schwarzen Johannisbeeren (Ribiseln).
Die Süße des Traubensaftes wird hier perfekt ergänzt durch die Säure der Johannisbeere. Unterlegt wird das Ensemble vom Apfelsaft. Der Geheimtipp im Saftportfolio!
Der Apfel-Traube-Johannisbeer-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.
Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Die Süße des Traubensaftes wird hier perfekt ergänzt durch die Säure der Johannisbeere. Unterlegt wird das Ensemble vom Apfelsaft. Der Geheimtipp im Saftportfolio!
Der Apfel-Traube-Johannisbeer-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.
Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
• Dunkel gerösteter Hochland-Arabica-Espresso
• Kräftige Röstaromen mit Schokoladen- und Vanillenote
• Gegen patriarchale Strukturen im Kaffeehandel
• Frauenkooperative Aprolma, Region Marcala in Honduras
• Kräftige Röstaromen mit Schokoladen- und Vanillenote
• Gegen patriarchale Strukturen im Kaffeehandel
• Frauenkooperative Aprolma, Region Marcala in Honduras
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Café Libertad
Einheit: 250g
Szechuan Pfeffer ist auch als Chinesischer Bergpfeffer oder Zitronenpfeffer bekannt - keine "echte" Pfefferart, sondern pfefferähnliches Aroma mit extrem zitronig-limoniger und fruchtiger Note!
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Szechuan Pfeffer ist auch als Chinesischer Bergpfeffer oder Zitronenpfeffer bekannt.
Er gehört nicht zu den echten Pfefferarten, sondern zu den Zitrusgewächsen, weshalb sein Aroma auch extrem stark limonig schmeckt.
Unser Szechuan Bergpfeffer kommt aus kontrolliert biologischer Wildsammlung aus Nepal, wo die Früchte händisch geerntet und sortiert werden.
Wir dürfen hierbei behaupten, dass die Qualität unseres Szechuan Pfeffers unerreicht ist. Die sehr dunkle Färbung unterscheidet ihn von dem im Handel erhältlichen gezüchteten Variante, wobei den größten Unterschied zur ansonsten erhältlichen Ware sicherlich das extrem starke Aroma darstellt.
Zu verwenden ist dieser spezielle Pfeffer natürlich traditionell für die Küche aus der chinesischen Region Szechuan, wo vielerlei Gerichte mit Gemüse oder Fleisch damit gewürzt werden.
Er verfeinert mit seinem Aroma aber fast alle Speisen. In der modernen Küche findet er aber auch großen Anklang für Süßspeisen und Eis!
TIPP: Szechuan Pfeffer hinterlässt ein kribbeln auf der Zunge! Dies ist völlig normal und ist auf einen seiner Wirkstoffe (Hydroxyl-a-sanhool) zurückzuführen.
Forscher haben hierbei entdeckt, dass dieser Wirkstoff tatsächlich Nervenaktivität auf der Zunge auslöst. Neben dem Geschmack erzeugt dieser Pfeffer Berührungseindrücke auf der Zunge, weshalb diese dann zu kribbeln beginnt.
Keine Sorge, dies ist aber völlig unbedenklich!
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Nepal, Nicht-EU-Landwirtschaft
Er gehört nicht zu den echten Pfefferarten, sondern zu den Zitrusgewächsen, weshalb sein Aroma auch extrem stark limonig schmeckt.
Unser Szechuan Bergpfeffer kommt aus kontrolliert biologischer Wildsammlung aus Nepal, wo die Früchte händisch geerntet und sortiert werden.
Wir dürfen hierbei behaupten, dass die Qualität unseres Szechuan Pfeffers unerreicht ist. Die sehr dunkle Färbung unterscheidet ihn von dem im Handel erhältlichen gezüchteten Variante, wobei den größten Unterschied zur ansonsten erhältlichen Ware sicherlich das extrem starke Aroma darstellt.
Zu verwenden ist dieser spezielle Pfeffer natürlich traditionell für die Küche aus der chinesischen Region Szechuan, wo vielerlei Gerichte mit Gemüse oder Fleisch damit gewürzt werden.
Er verfeinert mit seinem Aroma aber fast alle Speisen. In der modernen Küche findet er aber auch großen Anklang für Süßspeisen und Eis!
TIPP: Szechuan Pfeffer hinterlässt ein kribbeln auf der Zunge! Dies ist völlig normal und ist auf einen seiner Wirkstoffe (Hydroxyl-a-sanhool) zurückzuführen.
Forscher haben hierbei entdeckt, dass dieser Wirkstoff tatsächlich Nervenaktivität auf der Zunge auslöst. Neben dem Geschmack erzeugt dieser Pfeffer Berührungseindrücke auf der Zunge, weshalb diese dann zu kribbeln beginnt.
Keine Sorge, dies ist aber völlig unbedenklich!
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Nepal, Nicht-EU-Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Hefefreie Mischung, als Suppenbasis oder zum WÜrzen von Aufläufen etc.
Natürlich ohne Geschmacksverstärker lt. EG-BIO-Vorschrift.
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Natürlich ohne Geschmacksverstärker lt. EG-BIO-Vorschrift.
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Zutaten: Steinsalz*, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Liebstöckel, Petersilie, Rosmarin, Macis (Muskatblüte), Kurkuma, Pfeffer, Sonnenblumenöl.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 100g
langführiger heller Dinkelteig mit Knoblauch-Tomaten-Paste (Tomatenflocken von Akala Manufaktur, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Oregano)
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: Stk
Wildgeschnetzeltes mit Kürbisgemüse - kochfertig
ca. 400g vakuumverpackt
ca. 400g vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
Gamswurst verfeinert mit Emmentaler Käse - überzeugen Sie sich selbst vom einzigartigen Geschmack!
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Bio-zertifizierte Pflanzenölseife ohne synthetische Farb-, Duft- und Konservierungsstoffe. Hergestellt aus Olivenöl extra vergine*, Honig*, Ringelblumenblüten*, Kurkuma*, Lemongrasöl* und Zimt*.
* aus kontrolliert-biologischem Anbau
Gewichtsangabe: 75 g Frischgewicht
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* aus kontrolliert-biologischem Anbau
Gewichtsangabe: 75 g Frischgewicht
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Mild und cremig schäumende Honigseife.
Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Glycerin, Olea Europaea Fruit Oil, Mel, Calendula Officinalis Flower, Curcuma Longa Root Powder, Cymbopogon Flexuosus Oil, Cinnamomum Cassia Bark. Als natürlicher Bestandteil des Ätherischen Öls: Citral, Cumarin.
Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.
Zertifiziert durch AT-BIO-401
Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Glycerin, Olea Europaea Fruit Oil, Mel, Calendula Officinalis Flower, Curcuma Longa Root Powder, Cymbopogon Flexuosus Oil, Cinnamomum Cassia Bark. Als natürlicher Bestandteil des Ätherischen Öls: Citral, Cumarin.
Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.
Zertifiziert durch AT-BIO-401
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Reinseiferei
Einheit: 75 g
100% Roggen hefefrei mit Walnüssen
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: 1 kg
Erzeugnis aus eigener Herstellung.
Mischung sanft gedämpft - Granola.
Überwiegender Anteil aus eigener biologischer Landwirtschaft
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Mischung sanft gedämpft - Granola.
Überwiegender Anteil aus eigener biologischer Landwirtschaft
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Zutaten: Nackthafer Flocken, Datteln, Sonnenblumenkerne, Haselnüsse, Walnüsse, Rosinen, Apfelmus, Leinsamen, Sesam
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
mit Sonnenblumenkernen bestreut
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Zutaten: Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Essig, Salz, Hefe
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: Stk
Dunkle Schokolade (54%) trifft auf einen Hauch Kräuter
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Bio Gartenkräuter: Handgegossene Zartbitterschokolade
Ein Spaziergang durch den Kräutergarten, eingefangen in feinster Schokolade. Unsere von Hand gegossen und bestreute Kreation verbindet kräftige Zartbitterschokolade mit 54% Kakao mit einer aromatischen Mischung aus sorgfältig getrockneten Bio-Gartenkräutern aus Eigenanbau.
Das intensive Kakaoaroma harmoniert wunderbar mit den frischen Noten der Kräuter und schafft ein völlig neues Geschmackserlebnis. Jede Tafel ist ein Zeugnis unserer Leidenschaft für Qualität: FairTrade-zertifiziert, mit Liebe handgeschöpft und aus den besten Zutaten der Natur komponiert. Die verwendeten Kakaobohnen in unserer Bio-Wildkräuter-Tafel stammen zu 100% aus Peru. Das bedeutet für dich einen einzigartigen Geschmack, die Single-Origin-Qualität!
Für alle qualitätsbewussten Genießer und umweltbewussten Naschkatzen, die das Besondere suchen.
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Schickmaier KG
Einheit: 100 g
Von den erhaltenswerten Rassen
Turopolje, Duroc und Böhmisches Waldschaf
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Turopolje, Duroc und Böhmisches Waldschaf
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Zutaten: Schweinefleisch*, Schweineleber*, Lammleber*, Zwiebel*,
Gewürze*, Salz
* aus biologischer Landwirtschaft
Gewürze*, Salz
* aus biologischer Landwirtschaft
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
Einheit: 1 Glas ca. 200g
Vom PDS Kleinbauernprojekt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Äußerst aromatischer Orgeano von den Kastoria Bergen aus Nordwestmakedonien, Griechenland.
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Dieser Premium Oregano ist von unseren neuen Produktionspartnern aus Griechenland und hat uns sofort auf Grund seiner Typik überzeugt.
Wie für griechischen Oregano allgemein typisch, besitzt dieser Oregano ein sehr kräftiges Aroma und auch eine deutliche Schärfe.
Die gerebelten Blätter entsprechen der höchsten Qualitätsklasse von Oregano, fast unverzichtbar für Freunde der mediterranen Küche :-)
Wie für griechischen Oregano allgemein typisch, besitzt dieser Oregano ein sehr kräftiges Aroma und auch eine deutliche Schärfe.
Die gerebelten Blätter entsprechen der höchsten Qualitätsklasse von Oregano, fast unverzichtbar für Freunde der mediterranen Küche :-)
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
zartschmelzende Bio-Schokoladencookies
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Zutaten: Butter, Zucker, Ei, Dinkelmehl, Haferflocken, Schokodrops, Salz, Zimt, Backpulver
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: 2 Stück
zarter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
vakuumverpackt
vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,14 kg
gschmackiger Bauchspeck vom Wildschwein
ca. 200g - vakuumverpackt
ca. 200g - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,25 kg
Macis = Blüte der Muskatnuss, gemahlen vom SOFA Kleinbauernprojekt
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Die Blüte der Muskatnuss, auch Macis genannt, ist ein Samenanteil der Muskatnuss. Wenn die Muskatfrucht reif geerntet wird, ist die sog. Muskatblüte leuchtend purpurrot, sie verliert aber durch die Trocknung allmählich ihre intensive Farbe und nimmt eine gelbliche Färbung an.
Macis ist dem Geschmack von Muskatnuss sehr ähnlich, allerdings besitzt sie einen etwas feineres, duftigeres und auch intensiveres Aroma und kann sehr sparsam verwendet werden.
Sie findet für div. Gemüsesuppen, Fleischbrühe (v.a. Hühnersuppe), Soßen, Kartoffel- und Kürbisgerichte sowie auch für Süßspeisen und Weihnachtsbäckerei Verwendung.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka (SOFA Kleinbauernprojekt)
Macis ist dem Geschmack von Muskatnuss sehr ähnlich, allerdings besitzt sie einen etwas feineres, duftigeres und auch intensiveres Aroma und kann sehr sparsam verwendet werden.
Sie findet für div. Gemüsesuppen, Fleischbrühe (v.a. Hühnersuppe), Soßen, Kartoffel- und Kürbisgerichte sowie auch für Süßspeisen und Weihnachtsbäckerei Verwendung.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka (SOFA Kleinbauernprojekt)
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Wärmende und anregende Kräutertee Mischung mit Ingwer, Zitronenschale und Zitronengras.
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Zutaten: Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, Himbeerblätter, Süßholz, Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Galgant, Ringelblumenblüten.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: Dose 65g
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 500 ml
Auch als Mutterkümmel und Cumin bekannt.
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Mohn
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Mohn
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
Einheit: Stk
feines Kraut ideal für Sauerkraut oder feinen Krautsalat
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
Einheit: Kg, ca. 3 kg
Bärlauch, Petersilie, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenkernöl, Parmesan,
Salz
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Salz
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köstlich auf Nudeln, Topfenbrot, oder Schafkäse... :)
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 230 ml
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Schwarzkümmelsaat aus dem Weinviertler, sehr intensiv!
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Spitzenqualität aus Sri Lanka, echter Ceylon Zimt (cinnamomum zeylanica).
Ceylon Zimt ist cumarainarm und vom Geschmack wesentlich unaufdringlicher, fruchtiger und vielseitiger zu verwenden als Cassia Zimt.
Ceylon Zimt ist cumarainarm und vom Geschmack wesentlich unaufdringlicher, fruchtiger und vielseitiger zu verwenden als Cassia Zimt.
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Minutensteakerl von der Wildschweinkeule an Kräutermarinade
ca. 400g - vakuumverpackt
ca. 400g - vakuumverpackt
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,4 kg
biologisch
Sorte Schlägler
Sorte Schlägler
Abholtag: Freitag, 23.10.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof Urprodukte
Köstlich, fruchtig vegetarisches Linsencurry.
Nicht zu scharf, aber doch mit pfiff....
einfach aufmachen, wärmen, Reis dazu und fertig!!!
bon appetit!!! :)
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Nicht zu scharf, aber doch mit pfiff....
einfach aufmachen, wärmen, Reis dazu und fertig!!!
bon appetit!!! :)
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Zutaten: rote Linsen, Kokosmilch, Butter, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Gewürze, Salz,
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: Glas 430ml
Kräuter-Gewürztee Mischung, schön aromatisch, ausgleichend und einfach zum Wohlfühlen!
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Zutaten: Pfefferminze, Zitronengras, Fenchel, Wildrosenfrüchte, Cassia Zimt, Augentrost, Ingwer, Nelke, Melisse, Kardamom, Süßholz, Löwenzahnwurzel, schwarzer Pfeffer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 50g Dose
kleiner Marmor Guglhupf zum Kaffee oder fürs Frühstück, passt genau für 1-2 Personen,
oder allein weil zu köstlich um zu teilen ;)
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oder allein weil zu köstlich um zu teilen ;)
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Zutaten: Butter, Eier (vom Bauern), Mehl, Kakaopulver, Zitrone, Rum, A,C,G.
Bestellbar bis: Dienstag, 03.11.2026
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
Jausenwürstel - Rohwurst vom Reh & Wildschwein
kalt geräuchert - vakuumverpackt
angenehm würzig mit einer leichten Chilinote
kalt geräuchert - vakuumverpackt
angenehm würzig mit einer leichten Chilinote
Bestellbar bis: Dienstag, 27.10.2026
Abholtag: Freitag, 30.10.2026 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember