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Bio



Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Traglerhof
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Menge
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Menge
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Menge
Jausenwürstel - Rohwurst vom Reh & Wildschwein 
kalt geräuchert - vakuumverpackt

angenehm würzig mit einer leichten Chilinote

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (4 verfügbar)
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Menge (4 verfügbar)
Pulver aus ganzen Schoten die MIT dem Mark fein vermahlen werden.
Herkunft: Madagaskar

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 10g Glas
Stabile und schwere Ausführung aus Marmor.
​Optimal zum Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern oder auch Zucker etc.
Detaillierte Angaben zu Größe siehe lange Beschreibung.

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Bewährter Mörser und Basisausstattung für jede Küche, in der frisch und mit Gewürzen gekocht wird. ​
Bei Mörsern ist es sehr wichtig, dass die innere Oberfläche nicht glatt geschliffen, sondern leicht rauh bzw. gerillt ist. Ansonsten werden die Gewürze mit dem Stößel lediglich im Kreis geschoben, ohne dass man diese ordentlich vermahlen kann. ​
Unser Mörser mit seinem massiven Stößel hat eine gerillte und etwas rauhe Oberfläche. So lassen sich Gewürze, Kräuter etc. optimal auf die gewünschte Körnung reiben. Auch das Zerreiben zu Pulvern gelingt damit sehr gut.

​Mörser sind ein unverzichtbares Utensil für eine gute Küche. Gewürze und Kräuter, die erst unmittelbar vor dem Gebrauch zermahlen oder zerkleinert werden, beinhalten wesentlich mehr Aroma und somit Geschmack in Ihren Speisen. So können Sie die jeweilig benötigte Menge für das Kochen immer frisch verwenden und auch die Körnung (also den Grad der Zerkleinerung) individuell an Gerichte oder Vorlieben anpassen.

Auch wenn wir unsere gemahlen bzw. verarbeiteten Gewürze immer frisch und in kleinen Chargen bei uns im Haus herstellen, so sind Gewürze die frisch vor dem Kochen zerkleinert werden immer denjenigen vorzuziehen, die bereits gemahlen gekauft wurden.

​Größenangabe:
ca.15cm Durchmesser
​ca. 10cm Höhe
Gewicht: ca. 2,5kg

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: per Stück
• Italienische Espresso-Röstung, dunkel und erdig
• Selektiv handgepflückt, Anbau unter Schattenbäumen
• Zapatistische und widerständige Kooperativen
• Herkunft: Mexiko und Kolumbien

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Café Libertad
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 250g
gerebelt, bio
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Zusammen mit Thymian ergibt Majoran eine vorzügliche Geschmackskomposition!
Daneben darf das Kraut auch in Bohnen- und Kartoffelgerichten, zu Karotten, in Gurken- und Rettichsalat, Pizza, Hackbraten, Kräuterbutter und Saucen nicht fehlen.
 

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Mohn

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
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Menge
Einheit: Stk
kräftiger Schwarztee aus Assam/Indien, am besten mit Milch und Zucker.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 70g Dose
Aromatisches, fein-herbes Grillgewürz für Fisch mit mild-rauchiger Note von geräuchertem Ausseer Bergkernsalz.
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Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter, Ausseer Bergkernsalz geräuchert*, Knoblauch, Fenchel, Koriander, grüner Pfeffer luftgetrocknet.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa bzw.
ebenso naturbelassenes Bergkernsalz von Aussee.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: Glas 70g
Gamswurst verfeinert mit Emmentaler Käse - überzeugen Sie sich selbst vom einzigartigen Geschmack!

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (5 verfügbar)
Spitzenqualität aus Sri Lanka, echter Ceylon Zimt (cinnamomum zeylanica).
Ceylon Zimt ist cumarainarm und vom Geschmack wesentlich unaufdringlicher, fruchtiger und vielseitiger zu verwenden als Cassia Zimt.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Köstliches Sugo mit Fleisch für Nudeln
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Zutaten: Rindfleisch, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Rosmarien, Thymian, Salz, Pfeffer

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 430 ml
Bio Hartweizen Bulgur grob
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Herkunft: Türkei/Nicht-EU-Landwirtschaft
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Zutaten: Bio Hartweizen

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
zartes Wildschweinragout aus der Wildschweinkeule
küchenfertig - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,5 kg
zarter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 0,15 kg
Ayurvedische Gewürzmischung mit gerösteten Gewürzen.
Wirkt beruhigend, wärmend, erdend und unterstützt Verdauung und Stoffwechsel.
Kann zum Kochen sowie als Streugewürz verwendet werden.
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Vata = luftiges Prinzip
Eignet sich daher für Personen, die eher an Untergewicht leiden bzw. sehr dünn sind. Oftmals Beschwerden wie Blähbauch etc. und sind leicht nervös oder "durch den Wind".

Zutaten: Anis, Koriander Samen, Kurkuma, Steinsalz*, Zimt Cassia, Knoblauch, Kreuzkümmel, Bergbohnenkraut, Basilikum,
Majoran, Sternanis, Muskat, Ingwer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Ideal zum Kurzbraten - für echte Genießer!

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 0,4 kg
Frischkäse nach Feta Art aus 100% Schafrohmilch mit natürlichem Fettgehalt.
Preis nach Gewicht 100g
 

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Monika Moser
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Menge
Einheit: 100g, ca. 100 g
Aromatisches Brotgewürz aus besten Zutaten mit einem kleinen Anteil Schwarzkümmel.
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Zutaten: Pannonischer Kümmel, Fenchel süß, Koriander Samen, Weinviertler Anis, Schwarzkümmel.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Fruchtig-frische Currymischung mit Orangenschale.
V.a. für die moderne Sommerküche empfehlenswert.
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Zutaten: Orangenschalen, Melisse, Kurkuma, Süßholz, Thymian, Estragon, Zitronenmyrte, Sternanis, weißer Pfeffer, Ingwer, kerbel, Lorbeer, Cassia Zimt.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
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Menge
Einheit: Stk, ca. 0,7 kg
Den Blaumohn beziehen wir vom Biohof Staudinger in Sierning.

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
0,00 €
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Menge
Einheit: 250 g

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
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Menge
Einheit: Stk
Biologisch
Sorte Agatha

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gelber feiner Kartoffel
vorwiegend festkochend
Handverlesen, Klasse 1
Kühl und trocken lagern und ehestbald verbrauchen

Anbau, Ernte und Verpackung
Fam. Steinhäusler, 4542 Nußbach, Österreich

AT-BIO-401
Österreichische Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof Urprodukte
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Menge
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Menge
Super für die schnelle Küche!
Rauf auf den Pizzateig, mit restl. Zutaten belegen und FERTIG!!
Passt genau für 2 Haushaltsbleche.

natürlich auch köstlichg auf gekochte Nudeln!
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Zutaten: Tomaten*, Tomatenmark, Zwiebel*, Knoblauch*, Thymian*, Rosmarien*, Oregano, Salz, Pfeffer.

* aus Eigenanbau

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 400 ml
Gebeizte Bio-Lachsforelle

Gewicht:
125 g/Packung
MHD: 14 Tage ab Produktion
Verpackung: vakuumverpackt
 
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Gebeizte Bio-Lachsforelle, in Scheiben geschnitten
(Oncorhynchus mykiss)
aus Durchflussanlage in Österreich

Gewicht: 125 g/Packung
MHD: 14 Tage ab Produktion
Verpackung: vakuumverpackt

Allergene: Fisch

Die gebeizte Lachsforelle ist die regionale Alternative zum bekannten Lachs aus Nowegen oder Alaska. 
Die Lachsforellenfilets werden 24 Stunden mit Gewürzen eingebeizt und anschließend in Scheiben geschnitten.

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: 125 g
Rohwurst vom Hirsch, verfeinert mit Wildschwein
Das Pendant zu unseren Rehteuferln (nicht scharf)
3 Stk Vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (6 verfügbar)
Einheit: ca. 0,17 kg
Minutensteakerl v. der Hirschkeule an Rosmarinmarinade
ca. 400g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,4 kg
Hergestellt aus unserem köstlichen Dinkelvollkorngebäck!
 

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
0,00 €
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Menge
Einheit: 0,5 Kg
Kräuter-Gemüse-Salz Mischung für zauberhaften Geschmack.

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Unser meist verkauftes Kräutersalz ist inspiriert von der naturverbundenen Lebensweise der keltischen Kultur.
Wir haben diese köstliche Mischung mit Zutaten kreiert, die laut unseren Recherchen auch zur damaligen Zeit in der alltäglichen Küche üblich waren und sehr vielseitig verwendet werden kann.
Ob zum Kochen oder Verfeinern am Tisch, unser Keltisches Zaubersalz wird Sie begeistern!

Zutaten: Unjodiertes Meersalz*, Schabzigerklee, Karotten, Bergbohnenkraut, Bärlauch, Wacholderbeeren, Kornblumen.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft bzw. kontrolliert biologischer Wildsammlung,
außer mit * gekennzeichnet.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: Mühle 50g
"Nelkenpfeffer" oder auch "Neugewürz".
 
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Frisch in kleinen Chargen vermahlen.
Aus biologischer Landwirtschaft

​​​​​​​Herkunft: Guatemala/Honduras

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
100% Roggen hefefrei mit Walnüssen

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
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Menge
Einheit: 1 kg
Echter Ceylon Zimt in handsortierter Spitzenqualität von den SOFA Kleinbauern aus Sri Lanka.

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Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, wobei man zwischen "Ceylon Zimt" (cinnamomum verum) und "Cassia Zimt" (cinnamomum cassia) unterscheidet.
Für hochwertige Ceylon-Zimtstangen wird die Rinde junger! Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.

Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt (=Cassia Zimt) erhältlich ist.
Sehr oft werden dabei alte Äste geschält, was an der sehr dicken Rinde erkennbar ist und als minderwertige Qualität eingestuft wird.

Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt. Man findet in ihm fruchtige Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und außerdem cumarinarm!

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka (SOFA BIO FOODS Kleinbauernprojekt)

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Köstlich harziges Likörchen super für ein Stamperl nach dem Essen.
31% Vol. Alkohol
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Zutaten: Zirbenzäpfen, Korn, Kandiszucker

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
0,00 €
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Menge
Einheit: 200 ml
Grüne Fenchelsorte mit einen süßlichen, angenehm milden Geschmack bei ca. 2,9% Ölgehalt!
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Grüner Fenchel wird als Gewürz sowie als Tee verwendet.
Unser Fenchel ist eine 2-jährig wachsende Pflanze, wodurch sie viel Zeit hat ihr volles Aroma zu entwickeln.
Dadürch bekommt sie ihr intensives Aroma und hat im Vergleich zum dunklen Fenchel keinen bitter-erdigen Geschmack.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Türkei

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Zitronig-frische und aromatisch-würzige, universale Grillgewürzmischung mit feinsten Zutaten.
Besonders für Geflügel, helles Fleisch und Gemüse zu empfehlen.
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Zutaten: Naturbelassenes Meersalz*, Pannonischer Thymian, Koriander, Rosmarin, Knoblauch, Rohrohrzucker, Salbei, rosa Pfeffer (Schinusbeeren), weißer Pfeffer, Zitronenschale, Lemonmyrte.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Wir verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa ohne Zusätze.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
Einheit: Glas 60g
Dieser Weißwein ist ein leichter, frischer Wein mit fruchtiger Säure. Ein Wein ideal geeignet für warme Tage und laue Sommernächte. Vegan, aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 12 % Vol.
Lage: Kleinhöflein - Haussatz
Trinktemperatur: 12°C
Jahrgang:  2018
Trinkreife: 2019 – 2020
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN

Speisenempfehlung
Brathuhn
Backhendel
Zwiebelsuppe
Camembert
Ziegenschnittkäse
Brunnenkresse-Salat
Schweinsbraten

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: Flasche 0,75l
Kräuter-Gewürztee Mischung, schön aromatisch, ausgleichend und einfach zum Wohlfühlen!
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Zutaten: Pfefferminze, Zitronengras, Fenchel, Wildrosenfrüchte, Cassia Zimt, Augentrost, Ingwer, Nelke, Melisse, Kardamom, Süßholz, Löwenzahnwurzel, schwarzer Pfeffer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
Einheit: 50g Dose
Bio-Lachsforellenhälfte, fangfrisch und küchenfertig

Gewicht: 0,25 - 0,40 kg pro Hälfte
MHD: 3 Tage (bei kühler Lagerung)
Verpackung: lose im biologisch-abbaubarem Zellulosesackerl
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Bio-Lachsforellenhälfte, fangfrisch und küchenfertig
(Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur in Österreich

Gewicht: 0,25 - 0,40 kg pro Hälfte
MHD: 3 Tage (bei kühler Lagerung bei +2 bis +4°C)
Verpackung: lose im biologisch-abbaubarem Zellulosesackerl

AT-BIO-401

Die Lachsforelle ist eine rotfleischige Regenbogenforelle. Die rote Farbe erhalten die Forellen durch ein spezielles Bio-Futter. Dieses enthält ein Farbpigment, das natürlich in den Schalen vieler Krebstiere vorkommt.

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
0,00 €
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Menge (6 verfügbar)
Einheit: Stück, ca. 0,3 kg
G´schmackige Gewürzmischung für alle Arten von Kartoffelgerichten.
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Unser Kartoffel Gewürz ist eine herzhafte Mischung aus feinsten Zutaten.
Unser original Ungarischer Paprika mit Pannonischem Kümmel, Seewinkler Majoran und weiteren ausgewählten Zutaten sorgen für einen unvergleichlich kösltichen Geschmack. 
​Für das besondere Etwas sorgen übrigens getoastete Zwiebel, diese werden ohne Zugabe von Öl mittels Heißluft getoastet, so dass der in den Zwiebeln enthaltende Zucker karamellisiert. 

Zutaten: unjodiertes Meersalz*, ungarischer Paprika edlesüß, Zwiebel getoastet, Pannonischer Kümmel, Seewinkler Majoran, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Macis (Muskatblüte).

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
​außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Atlantik Meersalz vom Naturpark Ria Formosa
Herkunft: ​EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
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Menge
Unsere Hausmischung aus 3 verschiedenen Oreganosorten, unerrericht aromatisch.
 

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
0,00 €
Menge
0,00 €
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Menge
Apfelsaft mit Orangen- und Karottensaft
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Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 55% Apfelsaft mit 35% Orangensaft (aus Konzentrat) und 10% Karotten-Direktsaft. Die Süße des Apfelsaftes wird durch die Säure des Orangensaftes und den bodenständigen Geschmack des Karottensaftes abgerundet.
Zusätzlich ergibt diese Kombination ein ansprechendes Farbenspiel im Glas.

Der Apfel-Orange-Karottensaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
0,00 €
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Menge (12 verfügbar)
zarter Rohschinken vom Wildschwein - kalt geräuchert
ca. 250g

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (2 verfügbar)
Einheit: ca. 0,15 kg
Premium Kräutersalz mit mediterraner Kräuter-Knoblauch-Note.
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Zutaten: Unjodiertes Atlantik Meersalz*, Knoblauch, Zwiebel, Seewinkler Majoran, Basilikum, Pannonischer Thymian, SELLERIE, Oregano.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
Einheit: MÜHLE 50g
gesäuerte Trinkmolke (aus Rohmilch hergestellt) mit Mango-Fruchtzubereitung

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Michl z’Bergham
0,00 €
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Menge
Einheit: 500ml
Köstlich rundes und würziges, universales Grillgewürz.
Beosonders zu empfehlen für Hähnchen, Kotletts und Kartoffeln.
Mehr anzeigen
Zutaten: Paprika edelsüß, naturbelassenes unjodiertes Steinsalz*, Pannonischer Kümmel, Koriander, Oregano, Knoblauch, Majoran, schwarzer Tellichery Pfeffer, Tomaten Pulver.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
WIr verwenden ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes und bergmännisch abgebautes Steinsalz ohne Zusätze.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: Glas 80g
Pfeffrige Wildkäsekrainer - 100% Wild (Reh und Wildschwein)
mit Emmentaler Käse 
Bestellung nach Stück - vakuumverpackt

Man(n) hört sie seien die Besten ... :)

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,00 €
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Menge (8 verfügbar)
0,00 €
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Menge (5 verfügbar)
Zitronig-frische Curry Mischung mit Lemongras und Zitronenmyrte.
Mittelscharf.
Mehr anzeigen
Zutaten: Lemongras, grüner Pfeffer, Lorbeerblätter, Dill, Rosmarin, Thymian, Kurkuma, Zitronenmyrte, Kreuzkümmel, Senfsamen,
Paprika edelsüß, Paprika scharf.
Alle Zutaten aus kbA

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
0,00 €
Menge
0,00 €
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Menge
Bio-zertifizierte Pflanzenölseife ohne synthetische Farb-, Duft- und Konservierungsstoffe. Hergestellt aus Olivenöl extra vergine*, Lavendelöl* und Rosengeranienöl*.
* aus kontrolliert-biologischem Anbau
Gewichtsangabe: 75 g Frischgewicht
 
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Olivenölseife schäumt sehr feinporig und macht die Haut geschmeidig. Olivenöl wirkt Feuchtigkeit spendend und ist besonders reich an Antioxidantien.

Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Glycerin, Olea Europaea Fruit Oil, Lavandula Angustifolia Oil, Pelargonium Graveolens Oil.  Als natürliche Bestandteile der Ätherischen Öle: Citronellol, Linalool.

Biokosmetik gemäß § 13 EU-QuaDG der Richtlinie für
biologische Produktion.

Zertifiziert durch AT-BIO-401



 

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Reinseiferei
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 75 g
Apfelsaft klar aus heimischen Äpfeln
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100% Direktsaft aus sonnengereiften österreichischen Äpfeln.
Jeden Herbst pressen wir die besten Äpfel, Filtrieren und Füllen den Saft in verschiedene Gebinde.

Ob in der 1l AF-Normflasche, dem praktischen 3l Pouch-Up, oder dem ökonomischen 5l oder 10l Bag-in-Box: Überall steckt die beste Qualität vom Naturhof Reiter drinnen.

Der Apfelsaft wurde durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Aus dem Pouch-Up oder dem Bag-in-Box kann der Saft bis zu 1 Monat nach Anbruch der Packung genossen werden.

Unser Apfelsaft blank hat auf der Ab Hof Messe in Wieselburg 2021 dreimal Gold erreicht, als einziger Produzent des Salzkammerguts. Somit kaufst du hier den besten Apfelsaft des Salzkammerguts! :)

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
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Menge (26 verfügbar)
Flauschige Knödel aus bestem Reingruber Semmelbrot, mit Bio Heumilch vom Strassbauer Steinbach und Eiern aus Bodenhaltung!
müssen noch gekocht werden!

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: stk.
Hefefreie Mischung, als Suppenbasis oder zum WÜrzen von Aufläufen etc.
Natürlich ohne Geschmacksverstärker lt. EG-BIO-Vorschrift.
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Zutaten: Steinsalz*, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Liebstöckel, Petersilie, Rosmarin, Macis (Muskatblüte), Kurkuma, Pfeffer, Sonnenblumenöl.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 100g
Bio-Forelle im Ganzen, fangfrisch und küchenfertig

Gewicht: 0,26-0,36 kg pro Fisch
MHD: 5 Tage (bei kühler Lagerung)
Verpackung: vakuumverpackt (Stückzahl = Verpakungseinheit)
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Bio-Forelle im Ganzen, fangfrisch und küchenfertig
(Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur in Österreich

Gewicht: 0,26-0,36 kg pro Fisch
MHD: 5 Tage (bei kühler Lagerung bei +2 bis +4°C)
Verpackung: vakuumverpackt (Stückzahl = Verpakungseinheit)

AT-BIO-401



Die Forellen werden schonend mit einem Netz gefangen und schnell, fachgerecht getötet. 
Dabei achten wir auch darauf, dass für die nicht gefangenen Fische die Beunruhigung so kurz wie möglich gehalten wird. Wir Fischen daher auch meist nur 2-3 Mal pro Woche.

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
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Menge
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Menge
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Jetzt in neuer Verpackung ohne Aluminium!

• Bio-Espresso St. Pauli Roar, ganze Bohne, 1000g, Italienische Röstung 
• Solidaritäts-Espresso mit zusätzlichem Fördermittelaufschlag
• Für antirassistische Initiativen und Recht auf Stadt
• Herkunft: Honduras und Kolumbien

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Café Libertad
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Menge (0 verfügbar)
Einheit: 1000g
Spülmaschinenfestes Edelstahl Sieb, passend für die meisten Tassen.
Mit Abdeckung (damit der Tee abgedeckt ziehen kann) bzw. als Untersteller verwendbar.


Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Sehr edle und äußerst aromatische Spitzenqualität in ganzen, gerollten Blättern. 100% natürlich mit Bio Jasmin Blüten aromatisiert und ohne Zusätze!

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 70g Dose
pasteurisierte Milch (nicht homogenisiert!)
 

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Michl z’Bergham
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Menge
Einheit: 1l
Ohne Ei, Bio

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Traglerhof
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Menge
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Menge
Zutaten: Minzeblätter, Wasser, Zitrone, Zucker

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 500 ml
Wunderbare Frühlingserfrischung!!!
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Zutaten: Hollerblüten, Zitronen, Zucker, Wasser

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 500 ml
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Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
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Menge
Einheit: Stk
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zutaten: Erdbeeren, Quittin 2:1 (rein pflanzlich), Zucker, Zitrone, Vanille

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 230 ml
Apfelsaft mit Zwetschkensaft
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Im Apfel-Zwetschken-Saft treffen sich 83% Apfelsaft mit 15% Zwetschkensaft (Konzentrat). 2% rote Rübe geben dem Apfel-Zwetschke seine intensiv rote Farbe.

Dieser Neuzugang in unserem Produktportfolio überzeugt durch seinen harmonischen Geschmack. Einer unserer Lieblingssäfte!

Der Apfel-Zwetschken-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
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Menge (15 verfügbar)
ideale Suppeneinlage, oder einfacher, köstlicher Snack für zwischendurch!

Mitm Knödelbrot von der bruckmühl, Eier von den eigenen Hendln (oder vom Bauern aus St. Konrad), bio heumilch aus steinbach am ziehberg, Käse ausm Allgäu...
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Zutaten: Semmelwürfel, Zwiebel, Milch, Eier,  Knoblauch, Muskatnuss, Schnittlauch

Mitm Knödelbrot von der bruckmühl, Eier von den eigenen Hendln (oder vom Bauern aus St. Konrad), bio heumilch aus steinbach am ziehberg, Käse ausm Allgäu...

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: Stück
Za´Atar ist eine typische Gewürzmischung aus die im nahen Osten, Nordafrika sowie der Türkei gerne und viel verwendet wird.
Wird klassisch mit Olivenöl vermischt und zum Tunken von "(Weiß)Brot oder auch zum Würzen von div. Speisen verwendet.
Diese Mischung ist in Zusammenarbeit mit einem palästinensischen Migranten nach Rezeputur seiner Mutter entstanden!! :-) 
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Zutaten: Oregano, SESAM WEISS geröstet, Meersalz*, Koriander Samen, Sumach.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
 

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
halbsüß ausgebauter Apfel-Birnenmost
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Unser Spitzbub ist ein Most der jedoch noch ziemlich viel Restsüße besitzt.

Durch die Süße trinkt er sich leicht, er besitzt aber auch die herbe Note nach der es einem z.b. nach einer Bergwanderung verlangt - Der ideale Durstlöscher nach Anstrengungen, oder auch nur zum gemeinsamen Genießen.

Unser Spitzbub kommt in der 1l Bordeaux-Flasche.

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Naturhof Reiter
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Menge (3 verfügbar)
Eingekochte  Tomaten mit Zwiebel verfeinert ideal als Sugo oder als Tomatensuppe verwendbar

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
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Menge
Einheit: 400g
Köstlich limoniger-frischer und nussiger Geschmack mit echten Limetten Früchten, Limetten Blättern und geröstetem Sesam.
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Zutaten: Unjodiertes Atlantik Meersalz*, SESAM WEISS geröstet (15%), Limetten Frucht Stückchen (10%), Limetten Blätter.
​Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet.

​Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
​Hergestellt in Österreich

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: MÜHLE 55g
Schmeckt super aufs Butterbrot, und hilft bei Husten!!
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Zutaten: Löwenzahnblüten, Zitrone, Zucker

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 230 ml
Spitzenqualität mit hohem Cumaringehalt (dadurch sehr intensiv). Zimt-Infos siehe lange Beschreibung.
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Spitzenqualität mit intensivem Aroma.

Als Zimt bezeichnet man die Rinde junger Äste des Zimtbaumes, die abgezogen und anschließend getrocknet wird.
Es wird zwischen den Sorten "Ceylon" und "Cassia" unterschieden, wobei Ceylon Zimt ein breiteres Geschmacksspektrum und Cassia ein sehr intensives Aroma besitzt.

Unser Cassia Zimt ist hocharomatisch und von selektierter Qualität mit einem hohen Gehalt an Cumarin, welches für den typischen Geschmack verantwortlich ist.
Cassia Zimt eignet sich für Süßspeisen, Müsli und Gebäck ebenso wie zur indischen, persischen und auch ostafrikanischen Küche.
Wie empfehlen ihn speziell für verschiedenste Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichte.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indonesien

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
vom Bio Freilandschwein (Turopolje-Duroc)
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Das Beste vom Hinterteil des Schweines, wird ohne Pökelsalz nur mit Bergkernsalz, Gewürzen und frischem Knoblauch gesurt, und anschließend sanft kalt mit Buchen-Sägespänen geräuchert.
Nach dem Räuchern reift er im Klimaraum nach.

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof
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Menge
Einheit: ca. 250 g, ca. 0,25 kg
Handsortierte Spitzenqualität vom SOFA Kleinbauernprojekt

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Eingelegtes Zuccinigemüse mit Paprika und Zwiebel

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
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Menge
Einheit: Stk
saftiger Nussstrudel
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Teig: Dinkelmehl 700, Milch, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Salz
Fülle: Wallnüsse, Zucker, Milch, Dinkelbrösel, Zitrone, Rumaroma

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
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Menge
Einheit: ca. 400g, ca. 0,4 kg
Kalt gepresstes Öl aus Schwarzkümmelsaat. 
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Schwarzkümmel (nigella sativa) gehört zu der Familie der Hahnenfußgewächse und ist somit nicht mit den uns bekannten Kümmelarten verwandt.

Schwarzkümmelöl wird mittels Kaltpressung aus den ölhaltigen Samen gewonnen und lässt sich in der Küche wie auch als Nahrungsergänzung verwenden.
Sein leicht scharfer Geschmack verleiht v.a. Brot, Salat, Gemüse- und Lammgerichte eine besondere Note.
Auch in der kalten Küche lässt es sich gut verwenden.
Da das Schwarzkümmelöl sehr intensiv schmeckt, kann man es auch mit Olivenöl mischen.

Kühl und lichtgeschützt lagern.

Herkunft: Ägypten (Saat), Nicht-EU-Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 250ml Flasche
zartes Ragout vom Junghirsch (küchenfertig) aus dem Jagdrevier Offensee / Ebensee
ca. 500g oder 1000g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
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Menge (3 verfügbar)
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Menge (2 verfügbar)
Natives Kokosöl mit köstlichem Aroma ("Virgin Coconut Oil“ VCO)

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Natives Kokosöl entsteht durch Kaltpressung aus vollreifen Fruchtfleisch erntefrische Kokosnüsse.
Es wird dabei weder durch Hitze noch mittels Lösungsmittel (wie bei konventionellen Kokosfetten) extrahiert, weshalb auch die köstlichen Geschmacksstoffe erhalten bleiben.


Raffinierte Kokosfette werden mit organischen Lösungsmittel (z.b. Hexan) aus Kopra extrahiert, mit Natronlauge neutralisiert sowie mit Phosphorsäure, Bleicherden und Aktivkohle behandelt und abschließend noch desodoriert und gehärtet.
Die natürlichen Fettbegleitstoffe, einschließlich des natürlichen Geruchs und Geschmacks, der Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe werden durch das Raffinationsverfahren beseitigt.

Natives Kokosöl wird nicht raffiniert, gebleicht oder desodoriert – es behält die unveränderte natürliche Beschaffenheit und Reinheit der Kokosnuss, seinen typischen Duft und Geschmack. Deshalb wird natives Kokosöl auch „Virgin Coconut Oil“ (VCO) genannt.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Sri Lanka

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Zutaten: Butter, Ei, Milch, Dinkelmehl, Marillenmarmelade, Schokolade, Staubzucker, Zitronenschale, Salz, Vanillezucker

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube Hafner zu Wanzbach KG
0,00 €
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Menge
Einheit: 2 Stk
Bio-Lachsforellenhälfte, fangfrisch und küchenfertig

Gewicht: 0,25 - 0,40 kg pro Hälfte
MHD: 5 Tage (bei kühler Lagerung bei +2 bis +4°C)
Verpackung: einzeln vakuumverpackt
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Bio-Lachsforellenhälfte, fangfrisch und küchenfertig
(Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur in Österreich

Gewicht: 0,25 - 0,40 kg pro Hälfte
MHD: 4 Tage (bei kühler Lagerung bei +2 bis +4°C)
Verpackung: einzeln vakuumverpackt

AT-BIO-401

Die Lachsforelle ist eine rotfleischige Regenbogenforelle. Die rote Farbe erhalten die Forellen durch ein spezielles Bio-Futter, welches ein Farbpigment enthält. Dieses kommt natürlich in den Schalen vieler Krebstiere vor.

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
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Menge (6 verfügbar)
Einheit: Stück, ca. 0,3 kg
eine Packung enthält 2Stk Keulen

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
0,00 €
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Menge
Einheit: Pkg, ca. 0,6 kg
biologisch vom eigenen Betrieb,
im ganzen mit Schale

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof Urprodukte
0,00 €
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Menge
Einheit: 500 g
Fruchtgehalt 50%

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BioApfelHof Stögermayr
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: 0,75l
6 oder 10 Stück, von Sulmtaler Hühnern
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Sulmtaler Hühner sind eine alte österreichische Rasse. Das besondere es ist noch ein Zweinutzungshuhn, das heißt sogleich Fleisch und Eierproduzent. Bei uns in absoluter ganzjährigen Freilandhaltung und natürlich mit Chef dem Hahn "Ferdi" .

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Turopoljehof Urprodukte

Derzeit leider nicht verfügbar.

Köstlich, fruchtig vegetarisches Linsencurry.

Nicht zu scharf, aber doch mit pfiff....
einfach aufmachen, wärmen, Reis dazu und fertig!!!
bon appetit!!! :)
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Zutaten: rote Linsen, Kokosmilch, Butter, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch,  Pfeffer, Gewürze, Salz,

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: Glas 430ml

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Traglerhof
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: 300 g
Bio-Saiblingshälften, fangfrisch und küchenfertig

Gewicht: 0,12 - 0,2 kg pro Hälfte
MHD: 3 Tage (bei kühler Lagerung)
Verpackung: lose im biologisch abbaubaren Zellulosesackerl
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Bio-Saiblingshälften, fangfrisch und küchenfertig
(Salvelinus fontinalis) aus Aquakultur in Österreich

Gewicht: 0,12 - 0,2 kg pro Hälfte
MHD: 3 Tage (bei kühler Lagerung bei +2 bis +4°C)
Verpackung: lose im biologisch abbaubaren Zellulosesackerl

AT-BIO-401



Die Saiblinge werden schonend mit einem Netz gefangen und schnell, fachgerecht getötet. 
Dabei achten wir auch darauf, dass für die nicht gefangenen Fische die Beunruhigung so kurz wie möglich gehalten wird. Wir Fischen daher auch meist nur 2-3 Mal pro Woche.

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
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Menge

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Neufeldner Bio Brauerei
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Menge
Premium Kräutersalz mit einem besonders hohen Kräuteranteil von 40%.


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Mit unserem Bio Bauerngarten-Kräutersalz möchten wir die heimische Tradition der Kräutergärten aufrecht erhalten.
Daher verwenden wir für dieses edle Kräutersalz nur die typischen Kräuter und Gewürze, die früher und auch heute noch in beinahe jedem Bauerngarten zu finden waren/sind.

Sie können unser Bauerngarten Kräutersalz universell und ganz nach Ihrem Geschmack verwenden.

Zutaten: Unjodiertes Meersalz (60%), Bergbohnenkraut, Seewinkler Majoran, Pannonischer Oregano, Pannonischer Thymian, Weinviertler Koriander Samen, Zwiebel, Liebstöckel.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
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Menge
Menge: 350 ml
Haltbarkeit: mehrere Wochen, gekühlt bei max. 7 °C
Verpackung: Glas
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Bio-Fischsuppe
mit Fisch aus Durchflussanlage in Österreich

Menge: 350 ml
Haltbarkeit: mehrere Wochen, gekühlt bei max. 7 °C
Verpackung: Glas


Die Suppe muss nur noch erwärmt werden und kann so direkt genossen werden. Als Einlage eignet sich ein Löffel vom Tartar oder geräucherte Fischfilet Stücke. 

Allergene: Fisch (D), Sellerie (L)

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
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Menge (5 verfügbar)
Einheit: 350 ml
Der klassisch ausgebaute, elegante Rotwein besticht durch sein angenehmes Bukett und seinen harmonischen Abgang. Die scharfe Würze belebt die Sinne. Aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: Biologisch-Organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 1 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Kleinhöflein – Fehlmühl-Spitzacker
Trinktemperatur: 15°-16°
Jahrgang: 2018
Trinkreife: 2019 – 2023
Verschluss: Schraubverschluss

Speisenempfehlung
Wiener Schnitzel
Rindergulasch
Ente/Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödeln

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
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0,00 €
Menge (0 verfügbar)
Einheit: Flasche 0,75l
Blätter der Kaffirlimette, schönes Zitrusaroma mit leicht herber Note.
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Limettenblätter werden - wie auch Lorbeerblätter - mitgekocht, um ihr köstliches Aroma auf die Speisen zu übertragen. Darüber hinaus können sie auch vermahlen werden und für z.B. Salate Verwendung finden.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indonesien

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: 5g Beutel
Eier aus Bio-Freilandhaltung konventionell gefärbt
Gewichtsklasse: M
Bio - Eier gekocht ung gefärbt mit Lebensmittelfarben:
Echtes Karmin, Patentblau V, Annatto-Bixin, Schellack, Carnaubawachs

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jede 2. Woche) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Traglerhof
0,00 €
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Menge
0,00 €
0,00 €
Menge
Bio-Saiblingshälften, fangfrisch und küchenfertig

Gewicht: 0,12 - 0,2 kg pro Hälfte
MHD: 5 Tage (bei kühler Lagerung)
Verpackung: vakuumverpackt
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Bio-Saiblingshälften, fangfrisch und küchenfertig
(Salvelinus fontinalis) aus Aquakultur in Österreich

Gewicht: 0,12 - 0,2 kg pro Hälfte
MHD: 5 Tage (bei kühler Lagerung bei +2 bis +4°C)
Verpackung: vakuumverpackt

AT-BIO-401



Die Saiblinge werden schonend mit einem Netz gefangen und schnell, fachgerecht getötet. 
Dabei achten wir auch darauf, dass für die nicht gefangenen Fische die Beunruhigung so kurz wie möglich gehalten wird. Wir Fischen daher auch meist nur 2-3 Mal pro Woche.

Bestellbar bis: Dienstag, 07.10.2025

Abholtag: Freitag, 10.10.2025 (jede 4. Woche) - 3 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Jagersimmerl-Fischerei
0,00 €
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Menge
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Menge (10 verfügbar)
0,00 €
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Menge (10 verfügbar)

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Imkerei Freimüller

Derzeit leider nicht verfügbar.

Geschnittene Salbeiblätter vom Tera Magnifica Projekt aus Kroatien.
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Salbei Blätter werden seit langem als Teeaufguss verwendet und sollen dem Hals und Rachen gut tun.
Die Salbei Blätter werden geschnitten, wodurch sie sich besser dosieren lassen.

Wir können Salbei aber nicht nur als Teeaufguss empfehlen, er eignet sich auch sehr gut als Gewürz für Pasta oder Geflügel!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BioApfelHof Stögermayr
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Menge (8 verfügbar)
Einheit: 535 g
köstlich sauer zum Kugerl Vanilleeis, oder für Griess-, und Kaiserschmarrn... oder einfach nur so zum Löffeln
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Zutaten: rote Kriecherl*, Zimt, Zucker
* von unsrer schönen Alm in Steinbach

Bestellbar bis: Dienstag, 30.09.2025

Abholtag: Freitag, 03.10.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 1 Tag
Hersteller: Süsse Agnes
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Menge
Einheit: 390g
Sorte: Opal, Crimson, Topaz

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BioApfelHof Stögermayr
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Menge (11,016 kg verfügbar)
Einheit: ca. 1 kg
Bio
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Aromatische Qualität mit hohem Ölgehalt!

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Aromatisch-blumige Gewürzmischung mit echten Bio Rosenblüten!

Ras el Hanout bedeutet "Chef des Hauses". Damit ist gemeint, dass diese aufwändige Zubereitung dem Chef selbst obliegt, um die einzelnen Geschmacksnuancen der  DREIZEHN!! selektieren Zutaten perfekt miteinander harmonieren zu lassen.

Hergestell nach Originalrezeptur aus Nordafrika.
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Zutaten: Rosenblüten, Kubebenpfeffer, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Veilchenwurzel, Langer Pfeffer, Nelken, Holunderbeeren, Zwiebel, Meersalz*, Senfsamen, Cassia Zimt, Lorbeer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz.

Bestellbar bis: Dienstag, 23.09.2025

Abholtag: Freitag, 26.09.2025 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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