akala Bio Manufaktur Seite 1 von 2: 178 Produkte gefunden

Wir sind eine Bio Manufaktur aus dem Kremstal und Almtal.

Unsere Spezialiät sind sorgfältig ausgewählte Premium Bio-Gewürze, Bio-Kräuter, Bio-Tees und Bio-Lebensmittel.
In unserer Manufaktur stellen wir eigene Bio-Gewürzmischungen und Bio-Teemischungen sowie weitere Produkte in sorgfältiger Handarbeit her.

Weitere Infos findet ihr unter akala Bio Manufaktur.


 
akala Vertriebs KG  

Geschäftsführung: Marko Höllhuber

Betriebssitz & Büro:
Austraße 9, 4552 Wartberg
 
Produktion & Lager:
Bergsleithenstraße 29A, 4643 Pettenbach
 
Tel: 07586-60198
Mobil: 0650-5511424
Mail: [javascript protected email address]
 
Bio Kontrollnummer: AT-BIO-501

Meisterhafte Pfefferkomposition, die eine feine, naturbelassene Salznote von kostbarem Fleur de Sel mit der facettenreichen, tiefen Schärfe von sieben erlesenen Pfeffersorten vereint.
Ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleiht und handverlesene Qualität direkt in Ihre Küche bringt.
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Charakterkomplex und aufregendknusprige Salznote von Fleur de Seltiefe, aromatische Schärfefeine Süße der SchinusbeerenPasst zukurzgebratenem Fleisch & saftigen SteaksFischfilets und MeeresfrüchteOfengemüseFrühstückseiGrillgut
Zutaten

Fleur de Sel (40%), grüner Pfeffer luftgetrocknet* (25%), schwarzer Tellicherry Pfeffer*, Kubeben Pfeffer*, schwarzer Urwald Pfeffer*, schwarzer Malabar Pfeffer*, rosa Pfeffer* (Schinusbeeren), langer Pfeffer*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)708 kJ / 169 kcalFett2,4 g— davon gesättigte Fettsäuren0,7 gKohlenhydrate38,2 g— davon Zucker2,5 gEiweiß7,9 gSalz38,8 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge

Aromatische Ajwain Samen, auch Ajowan oder Königskümmel genannt,  mit intensiv würzigem Aroma und angenehm pfeffriger Note.
Ein traditionelles Gewürz der indischen, ayurvedischen und orientalischen Küche. 




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Zutaten

100% Ajwain Samen*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge

Große, besonders aromatische Anissamen aus dem Weinviertel in ausgewählter Spitzenqualität.
Mit süßlich-würzigem Aroma für süße und herzhafte Speisen.




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Zutaten

100% Anis Samen*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich, AT -Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Traditionelles Harzgewürz mit intensiv würzigem Aroma, das beim Kochen eine fein zwiebel- und knoblauchartige Note entwickelt.
Besonders beliebt in der ayurvedischen und indischen Küche.
Auch als Asafoetida, Asa foetida und Hingu bekannt.
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Zutaten

Bockshornklee Samen*, Asa Fötida Harz* (20%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Pakistan/Iran, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
kräftiger Schwarztee aus Assam/Indien, am besten mit Milch und Zucker.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 70g Dose
Ayurvedische Mischung für Hals und Atemwege.
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Zutaten: Thymian, Fenchel, Süßholz, Zimt (Sorte Cassia), Ysop, Zitronenschale, Basilikum, Galgant, Ingwer, Eibischwurzel, Kardamom, Nelken, Eukalyptus, schwarzer Pfeffer, Kornblumen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 65g Dose
Authentische Gewürzzubereitung nach ayurvedischer Tradition mit gerösteten Gewürzen zum Kochen oder Verfeinern.
Stärkt Agni - das "Verdauungsfeuer" und verleiht Gerichten eine harmonisch abgestimmte Note.
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Zutaten

Zutaten: Koriander Samen*, Fenchel*, Thymian*, Galgant*, schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, langer Pfeffer*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1247 kJ / 298 kcalFett9,2 g— davon gesättigte Fettsäuren1,2 gKohlenhydrate61,2 g— davon Zucker1,0 gEiweiß10,9 gSalz< 0,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Authentische Gewürzzubereitung nach ayurvedischer Tradition, auf die Balance des Kapha-Doshas abgestimmt.
Kräftige würzig mit ausgewogenem Geschmack.
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Zutaten

Basilikum*, Koriander Samen*, Anis*, Kurkuma*, unjoderites Steinsalz, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Piment*, Rosenpaprika*, Rosmarin*, Pfeffer schwarz*, Ingwer*, Chili*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1129 kJ / 270 kcalFett8,1 g— davon gesättigte Fettsäuren1,2 gKohlenhydrate55,8 g— davon Zucker2,0 gEiweiß12,1 gSalz8,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Kräuter- & Gewürztee Mischung zum Anregen, Beleben und Wärmen.
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Ideal im Frühling oder auch bei Erkältungen, Kältegefühl etc.  
Zutaten: Ingwer, Zimt, Nelken, Basilikum, langer Pfeffer, Brombeerblätter, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Sonnenblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: Dose 70g
Authentische Gewürzzubereitung nach ayurvedischer Tradition, auf die Balance des Pitta-Doshas abgestimmt.
Kräftig-würzig und harmonisch abgestimmt.
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Zutaten

Koriander Samen*, Fenchel*, Schabziger Klee*, Kurkuma*, unodiertes Steinsalz, Kreuzkümmel*, Nana Minze*, Salbei*, Kardamom*, Kümmel*, Rohrohrzucker* (5%), Nelken*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1207 kJ / 289 kcalFett9,9 g— davon gesättigte Fettsäuren1,1 gKohlenhydrate48,2 g— davon Zucker7,8 gEiweiß12,9 gSalz8,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Kräuter- & Gewürztee Mischung zum Kühlen und Besänftigen.
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Ideal für heiße Sommertage!
Zutaten: Nana Minze, Süßholz, Kardamom, Koriander, Rosenblüten, Orangenschale, Kamille, Kornblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: Dose 40g
Authentische Gewürzzubereitung nach ayurvedischer Tradition, auf die Balance des Vata-Doshas abgestimmt.
Wärmende Gewürze sorgen für ein harmonisches Aroma.
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Zutaten

Anis*, Koriander Samen*, Kurkuma*, unjodiertes Steinsalz, Zimt*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Bergbohnenkraut*, Basilikum*, Majoran*, Sternanis*, Muskat*, Ingwer*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1247 kJ / 298 kcalFett10,9 g— davon gesättigte Fettsäuren2,2 gKohlenhydrate53,6 g— davon Zucker3,9 gEiweiß12,4 gSalz8,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Kräuter- & Gewürztee Mischung zum Beruhigen, wärmen und "erden".
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Zutaten: Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Ingwer, Tulsi, Sternanis, Nelke, Süßholz, Ringenblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: Dose 70g
Dunkler Balsamcio Essig aus der norditaliensichen Provinz Modena mit köstlich fruchtigem, süß-säuerlichen Geschmack.
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Original Balsamico Essig "Aceto Balsamico" aus der norditalienischen Provinz Modena.

Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.

Hinweis zur Herkunft:
Wir kaufen unseren Balsamico Essig als Kanisterware aus Italien, wobei die Bezeichung "Aceto Balsamico di Modena" eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist.
Da wir den Essig dann selbst in unserer Manufaktur in Flaschen abfüllen, können wir diese Herkunftsbezeichnung nicht weitergeben da wir ja weder der Hersteller sind noch in der entsprechend Region beheimatet sind. Daher bezeichnen wir diesen Essig als "Balsamico Essig dunkel" um die gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung zu berücksichten.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 250 ml Flasche
Sonnengereiftes; aromatisches Basilikum aus Süditalien mit intensivem, typisch mediterranem Aroma.
Ein Klassiker der italienischen Küche und mediterranen Küche.
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Zutaten

100% Basilikum getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Italien , EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Premium Basmati Reis (weiß, geschliffen) aus Indien ohne Beimischungen.

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Dieser Basmati Reis zeichnet sich durch sein herrliches Aroma und die langen Körner aus. Traditionelle Anbaumethoden sowie mineralreiches Gebirgswasser sichern die hohe Qualität dieser aromatischen Reissorte. Wir garantierten unverfälschten Basmati Reis OHNE Beimischungen billiger Reissorten erhalten (ist durchaus üblich...)!

Reis ist heute ein sehr begehrtes Nahrungsmittel. Der weltweit steigende Bedarf bringt daher auch viele Probleme mit sich, denen wir uns auch stellen möchten.
Aus diesen und anderen Gründen kaufen wir Reis nicht nach dem günstigsten Preis ein, sondern legen neben unseren hohen Qualitätsansprüchen auch größten Wert auf soziale Standards.
Wir kaufen unseren Reis ausschließlich von einem Partner, bei dem diese Mindeststandards regelmäßig kontrolliert (und auch eingehalten) werden.
Zu diesen Standards gehören das Verbot von Kinderarbeit bzw. die Einhaltung des Mindestalters aller Beschäftigen sowie die Einhaltung geltender Arbeitsschutzbestimmungen sowie das Umsetzen des erarbeiteten Arbeitsschutzmanagementes wie auch die medizinische Versorgung der Feldarbeiter.
Durch den kontrolliert biologischen Anbau sind die Arbeiter am Feld auch keinen Pflanzenschutzmitteln etc. ausgesetzt. 

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Indien

Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Himalaya Basmati Reis in Vollkornqualität.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Indien

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Aromatisches Premium-Kräutersalz mit hohem Anteil an ausgewählten Bauerngartenkräutern (36%) und 100% naturbelassenem Steinsalz.
Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.
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Zutaten

Unjodiertes Steinsalz (60%), Bergbohnenkraut*, Majoran*, Pannonischer Oregano*, Pannonischer Thymian*, Koriander Samen*, Zwiebel*, Liebstöckel*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)368 kJ / 88 kcalFett1,5 g— davon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate12,6 g— davon Zucker1,3 gEiweiß3,5 gSalz60,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
0,00 €
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Menge

Aromatisches Premium-Kräutersalz in Mühle mit Keramik-Mahlwerk mit hohem Anteil an ausgewählten Bauerngartenkräutern (36%) und 100% naturbelassenem Steinsalz.
Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.


 
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Zutaten

Unjodiertes Steinsalz (60%), Bergbohnenkraut*, Majoran*, Pannonischer Oregano*, Pannonischer Thymian*, Koriander Samen*, Zwiebel*, Liebstöckel*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)368 kJ / 88 kcalFett1,5 g— davon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate12,6 g— davon Zucker1,3 gEiweiß3,5 gSalz60,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Köstlich nussige Beluga Linsen einer kleinen Landwirtschaft aus dem Weinviertel.
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Wir erhalten pro Jahr nur sehr geringe Mengen dieser Linsen, schätzen jedoch die Arbeit des Bauers sehr und freuen uns, die Weinviertler Beluga Linsen anbieten zu können.

Zumeist werden Beluge Linsen auf Grund der massiven preislichen Unterschiede, des Klimas und der weit größeren Feldeinheiten in Asien bzw. auch in Kanada kultiviert und nach Europa importiert.
Diese Linsen sind somit eine wahre Rarität!
Erhältlich so lange der Vorrat reicht!

TIPP: Unsere Beluge Linsen eignen sich auch zum Keimen, da diese nicht bestrahlt werden. 
Ergibt optisch sehr hübsche und ansprechende Keimlinge!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Österreich

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 350g Beutel

Intensiv aromatisches Berg-Bohnenkraut aus Frankreich mit kräftig würzigem Geschmack.
Besonders beliebt für Bohnen- und Hülsenfruchtgerichte.




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Zutaten

100% Berg-Bohnenkraut getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Frankreich, EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
100% naturbelassenes gemahlene Berkgernsalz, das oft auch als "Himalaya Salz" bezeichnet wird.
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
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Zutaten

100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
100% naturbelassenes Berkgernsalz Granulat, das oft auch als "Himalaya Salz" bezeichnet wird.
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
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Zutaten

100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Aromatische Bockshornkleesamen aus dem SEKEM-Demeter-Projekt in Ägypten.
Unverzichtbar für viele Currygerichte und orientalische Gewürzmischungen.
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Zutaten

100% Bockshornklee Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ägypten, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
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Menge
Aromatische Bockshornkleesamen aus dem SEKEM-Demeter-Projekt in Ägypten, frisch und schonend in unserer Manufaktur vermahlen.
Unverzichtbar für viele Currygerichte und orientalische Gewürzmischungen.
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Zutaten

100% Bockshornklee Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ägypten, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
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Menge

Klassische Brotgewürzmischung aus ausgewählten Bio-Gewürzen und einem kleinen Anteil Schwarzkümmel für aromatische Brote und Gebäck. Traditionell abgestimmt und vielseitig verwendbar.




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Zutaten

Pannonischer Kümmel*, Fenchel süß*, Waldviertler Koriander Samen*, Weinviertler Anis*, Weinviertler Schwarzkümmel* (5%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1515 kJ / 364 kcalFett16,6 g— davon gesättigte Fettsäuren1,3 gKohlenhydrate39,4 g— davon Zucker2,6 gEiweiß15,8 gSalz< 0,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
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Klassische Brotgewürzmischung aus ausgewählten Bio-Gewürzen und einem kleinen Anteil Schwarzkümmel für aromatische Brote und Gebäck.
Frisch in unserer Manufaktur vermahlen, traditionell abgestimmt und vielseitig verwendbar.




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Zutaten

Pannonischer Kümmel*, Fenchel süß*, Waldviertler Koriander Samen*, Weinviertler Anis*, Weinviertler Schwarzkümmel* (5%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1515 kJ / 364 kcalFett16,6 g— davon gesättigte Fettsäuren1,3 gKohlenhydrate39,4 g— davon Zucker2,6 gEiweiß15,8 gSalz< 0,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Knoblauch & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.




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ZUBEREITUNG 

ALS BRUSCHETA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.

ALS PESTO: 4 TL Gewürz6 EL Olivenöl2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen

Zutaten

Tomaten Flocken* (60%), Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz, Zwiebel*, Oregano* (5,5%), Basilikum*, Thymian*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1222 kJ / 291 kcalFett3,0 g— davon gesättigte Fettsäuren0,5 gKohlenhydrate48,3 g— davon Zucker29,5 gEiweiß12,2 gSalz6,1 g




Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Chili & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.




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ZUBEREITUNG:

ALS BRUSCHETTA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.

ALS PESTO: 4 TL Gewürz 6 EL Olivenöl 2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen


Zutaten

Tomaten Flocken* (60%), Chili Flocken* (14%), Zwiebel*, unjodiertes Meersalz, Basilikum* (4%), Oregano*, Thymian*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1301 kJ / 310 kcalFett4,4 g— davon gesättigte Fettsäuren0,8 gKohlenhydrate48,2 g— davon Zucker29,5 gEiweiß12,9 gSalz6,2 g




Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Lauch & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.




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ZUBEREITUNG:

ALS BRUSCHETTA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.

ALS PESTO: 4 TL Gewürz 6 EL Olivenöl 2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen


Zutaten

Tomaten Flocken* (60%), Basilikum* (9%), Petersilie*, Thymian*, Oregano*, unjodiertes Meersalz, Lauch Flocken* (5%).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1141 kJ / 272 kcalFett3,4 g— davon gesättigte Fettsäuren0,6 gKohlenhydrate41,3 g— davon Zucker27,7 gEiweiß13,3 gSalz6,1 g




Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Bio Hartweizen Bulgur grob
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Herkunft: Türkei/Nicht-EU-Landwirtschaft
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Zutaten: Bio Hartweizen

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Koffeinfreier Gewürzsirup für Masala Chai - dem indischen Gewürztee.
Mit edlen Bio-Gewürzen, hochwertigem Rohrohrzucker und handwerklicher Raffinesse in unserer Manufaktur hergestellt.

So gelingt ein köstlicher Chai Latte im Handumdrehen!




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Zutaten

Wässriger Gewürzauszug* (Wasser, Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Sternanis*, Fenchelsamen*, Nelken*), Rohrohrzucker*, natürliches Zimtaroma.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammen aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.


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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


Lagerung

Vor Licht geschützt lagern, nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen.
Durch Heißabfüllung haltbar gemacht.


Zubereitung20 ml Sirup pro 200 ml Wasser  Mit frisch kochendem Wasser aufgießen und mit etwas Milch/Milchschaum bzw. Pflanzenmilch verfeinern Ziehzeit: sofort trinkfertig



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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SEHR SCHARF!
Kleine, aromatische Bird-Eye-Chilischoten mit intensiver Schärfe und fruchtigem Charakter vom Organic Africa Kleinbauernprojekt.
Sparsam dosiert verleihen sie vielen Gerichten eine angenehme, nachhaltige Schärfe.
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Zutaten

100% Bird eye Chili*

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

SEHR SCHARF!
Aromatische Bird-Eye-Chili fein gemahlen mit intensiver Schärfe und fruchtigem Charakter vom Organic Africa Kleinbauernprojekt.
Sparsam dosiert verleihen sie vielen Gerichten eine angenehme, nachhaltige Schärfe.


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Zutaten

100% Bird eye Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

SEHR SCHARF!
Aromatische Bird-Eye-Chili geschrotet mit intensiver Schärfe und fruchtigem Charakter vom Organic Africa Kleinbauernprojekt.
Sparsam dosiert verleihen sie vielen Gerichten eine angenehme, nachhaltige Schärfe.


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Zutaten

100% Bird eye Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Fein gemahlene Cayenne-Chili mit milder Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda oder China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
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Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Fein gemahlene Cayenne-Chili vom Organic Africa Kleinbauernprojekt mit kräftiger Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.

Die Schärfe variiert von Ernte zu Ernte leider etwas.




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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Geschroteter Cayenne-Chili mit milder Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania oder China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


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Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Geschroteter Cayenne-Chili vom Organic Africa Kleinbauernprojekt mit kräftiger Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.

Schärfegrad variiert von Ernte zu Ernte leider etwas.
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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Italienischer Vollkorn-Couscous fein.
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Man kennt Couscous aus der nordafrikanischen und arabischen Küche. Er dient - ähnlich wie Reis - als schmackhafte Beilage zu verschiedensten Gerichten mit Gemüse, Fleisch und Fisch.
Auch für Salate wird Couscous sehr gerne verwendet.

Dabei lässt sich Couscous sehr schnell und einfach zubereiten. Neben mehreren verschiedenen Methoden empfehlen wir hier nicht einfachste Variante:
1 Tasse Couscous in ein ausreichend großes Gefäß geben, 1 EL Olivenöl sowie 1/2TL Salz zufügen und mit einer Gabel gut durchmischen.
Danach einfach die ca. 1,5-fache Menge frisch kochendes Wasser aufgießen und den Couscous bedeckt aufquellen lassen.
Sobald das gesamte Wasser aufgenommen wurde, den Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und genießen.

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Herkunft: Italien

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

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Milde Curry-Gewürzzubereitung ohne Chili nach englischer Art mit harmonisch abgestimmten Gewürzen.
Angenehm würzig und vielseitig einsetzbar.




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Zutaten

Kurkuma*, SENFSAAT schwarz*, Kümmel*, Koriander*, unjodiertes Meersalz, Rohrohrzucker*, Piment*, Liebstöckel*, Ingwer*, SELLERIE*, Kreuzkümmel*, Galgant*, Bockshornklee Samen*, Knoblauch*, Paprika edelsüß*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1619 kJ / 378,4 kcalFett14,8 g— davon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate50,2 g— davon Zucker5,6 gEiweiß14,0 gSalz4,3 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Frische Currymischung mit feiner Zitrusnote und ausgewogener Würze.
Ideal für leichte und sommerliche Gerichte.




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Zutaten

Lemongras* (12%), grüner Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Dill*, Rosmarin*, Thymian*, Kurkuma*, Zitronenmyrte*, Kreuzkümmel*, SENFSAAT schwarz*, Paprika edelsüß*, Paprika scharf*.

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Kräftige Curry-Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen nach südindischer Art mit ausgewogener Schärfe und intensivem Aroma.
Der Klassiker unter den Currymischungen.




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Zutaten

Kurkuma*, Koriander Samen*, SENFSAAT schwarz*, unjodiertes Meersalz, Knoblauch*, Kümmel*, Ingwer*, Fenchel*, Bockshornklee Samen*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Chili*, Liebstöckel*, Pfeffer schwarz*, Salbei*.

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1619 kJ / 378,4 kcalFett14,8 g— davon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate50,2 g— davon Zucker5,6 gEiweiß14,0 gSalz3,9 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Fruchtige Curry-Mischung mit feiner Orangennote und harmonischer Würze.
Für raffinierte Gerichte mit frischem Charakter.




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Zutaten

Orangenschalen* (24%), Melisse*, Kurkuma*, Süßholz*, Thymian*, Estragon*, Zitronenmyrte*, Sternanis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kerbel*, Lorbeerblätter*, Zimt*.

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Der Rohstoff stammt aus:
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Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Kräftiges Curry mit feurigem Bird eye Chili, gerösteten Gewürzen und intensivem Gewürzaroma.
Für alle, die es gerne etwas schärfer mögen!




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Zutaten

SENFSAAT schwarz*, Kurkuma*, Koriander Samen*, Bird eye Chili* (10%), Liebstöckel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Zimt*, Lorbeer Blätter*, Kardamom*.

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
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Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Aromatische Curry-Blätter mit würzigem, leicht zitrusartigem Duft und feiner Kräuternote.
Ein klassisches Gewürz der südindischen und sri-lankischen Küche.
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Zutaten

100% Curryblätter getrocknet

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Sri Lanka, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Menge
Aromatische gerebelte Dillspitzen mit frischem, leicht süßlichem Aroma.
Besonders beliebt für leichte Gemüse-, Fisch- und Salatgerichte.
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Zutaten

100% Dill Spitzen getrocknet

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Dunkler, aromatischer Bio-Fenchel aus dem Weinviertel mit besonders fein-herben und süßlichen Geschmack.
Eine regionale Spezialität für Küche und Tee.
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Zutaten

100% Fenchel Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Premium Qualität mit sehr hohem Ölgehalt und dadurch besonders milde, angenehme süßem mit intensivem, frischem Aroma.
Ideal für die feine Küche und aromatische Teemischungen.
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Zutaten

100% Fenchel grün*
Ölgehalt ca. 3,4 ml / 100g

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Türkei / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Premium Qualität mit sehr hohem Ölgehalt, frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Besonders mildes, angenehm süßes und intensive-frisches Aroma. Ideal für die feine Küche und aromatische Teemischungen.




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Zutaten

100% Fenchel grün*
Ölgehalt ca. 3,4 ml / 100g

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Türkei / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Ausgewählte Fenchelsamen mit süßlich-würzigem, breitem Aromaspektrum und hohem Ölgehalt.
Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Speisen.
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Zutaten

Fenchel grün*, Weinviertler Fenchel*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich, Türkei  (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

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Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Handgeschöpftes Fleur de Sel aus dem Naturreservat Ria Formosa an der Ost-Algarve Portugals.
Zarte Salzkristalle mit feinem Schmelz – ideal als edles Finish.
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Zutaten

100% handgeschöpftes Meersalz ohne Zusätze

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Portugal

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


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Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Fein gemahlener Galgant mit angenehm würzigem, leicht zitronigem Aroma und feiner Schärfe.
Ein traditionelles Gewürz der asiatischen und ayurvedischen Küche und auch der Küche Hildegard von Bingens.




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Zutaten

100% Galgant

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Traditionelle nordindische Gewürzmischung mit fein abgestimmten, gerösteten Gewürzen und intensivem Aroma.
Zum Verfeinern klassischer indischer Gerichte.




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Zutaten

Kreuzkümmel*, Koriander Samen*, Lorbeer Blätter*, Pfeffer schwarz*, Kardamom*, Nelke*, Muskatblüte*, Zimt*, Langer Pfeffer*, Chili*, SENFSAAT schwarz*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Hefefreie Mischung, als Suppenbasis oder zum WÜrzen von Aufläufen etc.
Natürlich ohne Geschmacksverstärker lt. EG-BIO-Vorschrift.
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Zutaten: Steinsalz*, Maisstärke, Zwiebeln, Karotten, Liebstöckel, Petersilie, Rosmarin, Macis (Muskatblüte), Kurkuma, Pfeffer, Sonnenblumenöl.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.

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Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Gemüse Suppe ohne Zusätze.
Unser Gemüse Suppen Pulver wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Rohstoffen hergestellt und kommt vollständig ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Hefe aus. 
Durch die schonende Trocknung von hochwertigem Gemüse und aromatischen Kräutern bleibt der natürliche Geschmack der Zutaten bestmöglich erhalten.
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Unser gemüse Suppen pulver ist:
- ohne Zusätze
- ohne Hefe
- ohne Füllstoffe
- mit naturbelassenem Bergkern-Steinsalz
hergstellt

Zu verwendung für:
- schnelle Suppe auf Gemüsebasis
- als Basiswürze
- zum Verfeinern von Eintöpfen, Saucen, Dips und Marinaden

Zutaten

unjodiertes Steinsalz (49%), Gemüse* (40%) (Karotten*, Zwiebel*, Kürbis*, SELLERIE*, Pastinaken*, Lauch*, Knoblauch*), Gewürze, Kräuter und Pilze* (11%) (Kurkuma*, Champignons*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer schwarz*, Muskatblüte*).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Zubereitung

1 gehäufter TL (6 g) in 200 ml Wasser einrühren und bedeckt für 10 Minuten köcheln lassen
 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte per 100 ml für zubereitetes Produkt:Energie (Brennwert)18 kJ / 4 kcalFett< 0,50 g— davon gesättigte Fettsäuren< 0,10 gKohlenhydrate0,70 g— davon Zucker0,30 gEiweiß0,10 gSalz1,40 g



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Einheit: Dose 200g
Aromatische Bio-Gewürzmischung mit klassischen Wintergewürzen für die Zubereitung von würzigem Glühwein.
Verleiht auch Punsch und winterlichen Getränken eine warme, festliche Note.
Grob geschrotete bzw. ganze Gewürze, die gut ausgesiebt werden können und kaum Rückstände im Getränk hinterlassen.
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Zutaten

Cassia Zimt Stücke*, Orangenschale Stücke*, Ingwer Stücke*, Nelken ganz*, Piment ganz*, Sternanis Stücke*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Gewürzzubereitung nach klassischer US-BBQ-Art mit aromatischem Bio-Muscovado-Rohrzucker.
Ideal für kräftige Rubs und saftige Grillgerichte.
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Zutaten

Vollrohrzucker* (25%), Paprika edlesüß*, unjodiertes Meersalz, Knoblauch*, Zwiebel*, Pfeffer schwarz*, SELLERIE*, Oregano*, Ingwer*, SENFSAAT schwarz*, Thymian.

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Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1054 kJ / 249 kcalFett4,1 g— davon gesättigte Fettsäuren0,7 gKohlenhydrate42,4 g— davon Zucker27,0 gEiweiß7,8 gSalz14,1 g



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Klassische Grillgewürzzubereitung mit original ungarischem Paprika, ausgewählten Gewürzen und feiner Kräuternote.
Der vielseitige Klassiker für die Grillsaison.
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Zutaten

Ungarischer Paprika edelsüß* (38%), unjodiertes Steinsalz, Kümmel*, Koriander Samen*, Oregano*, Knoblauch*, Majoran*, Tellichery Pfeffer*, Tomaten Pulver*.

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)976 kJ / 233 kcalFett7,8 g— davon gesättigte Fettsäuren1,0 gKohlenhydrate25,1 g— davon Zucker5,5 gEiweiß10,0 gSalz25,1 g



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Aromatische Grillgewürzzubereitung mit mediterranen Kräutern und Gewürzen der Extraklasse.
Universell verwendbar und mit einmalig köstlichem Geschmack.
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Zutaten

Unjodiertes Meersalz, Thymian*, Basilikum*, Oregano*, Knoblauch*, Bergbohnenkraut*, Majoran*, Zwiebel*, Gemüsebrühe hefefrei*, Paprika edelsüß*, Pfeffer schwarz*, Koriander Samen*, Anis*, Kümmel*, Petersilie*, Rosmarin*, Fenchel Samen*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)886 kJ / 211 kcalFett4,2 g— davon gesättigte Fettsäuren0,8 gKohlenhydrate31,5 g— davon Zucker2,4 gEiweiß7,8 gSalz27,4 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Edler Premium Grüntee in Spitzenqualität von der Songxi Farm, Provinz Fujian (Fair Bio Tea Projekt).


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Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Einheit: 65g Dose
Aromatischer Kräutertee mit Lavendelblüten, der zur Ruhe bringt und einen erholsamen Schlaf fördert. 
Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Zutaten: Lavendel, Melisse, Linde, Thymian, Johanniskraut, Pferdeminze, Agastache (Anisminze), Kornblume, Fenchelgrün, Queckenwurzel, Primeln, Hofpen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Einheit: 25g Dose
Extra scharfes BIO-Gewürzsalz in Mühle mit Keramikmahlwerk mit feuriger Habanero-Chili und naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa.
Für eine intensive Schärfe mit einmaliger fruchtiger Chilinote.
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Zutaten

Unjodiertes Atlantik Meersalz (80%), Habanero Chili* (15%), Lemongras*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa.

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)218 kJ / 52 kcalFett0,5 g— davon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate8,3 g— davon Zucker1,3 gEiweiß1,8 gSalz80,0 g



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Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala, Südindien.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.




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Zutaten

100% Ingwer getrocknet

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.




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Zutaten

100% Ingwer getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaf

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Wärmende und anregende Kräutertee Mischung mit Ingwer, Zitronenschale und Zitronengras.
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Zutaten: Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, Himbeerblätter, Süßholz, Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Galgant, Ringelblumenblüten.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Einheit: Dose 65g
Mediterrane Kräutermischung mit Knoblauch nach italienischer Art mit ausgewogenem Aroma.
Verleiht klassischen Gerichten eine authentische Kräuterwürze.
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Zutaten

Oregano* (23%), Basilikum*, Thymian*, Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz Granulat, Zwiebel*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1011 kJ / 242 kcalFett3,1 g— davon gesättigte Fettsäuren0,8 gKohlenhydrate36,1 g— davon Zucker11,0 gEiweiß9,6 gSalz15,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Menge

Mediterrane Kräutermischung in Mühle mit Keramikmahlwerk mit Knoblauch nach italienischer Art mit ausgewogenem Aroma.
Verleiht klassischen Gerichten eine authentische Kräuterwürze.




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Zutaten

Oregano* (23%), Basilikum*, Thymian*, Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz Granulat, Zwiebel*.

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1011 kJ / 242 kcalFett3,1 g— davon gesättigte Fettsäuren0,8 gKohlenhydrate36,1 g— davon Zucker11,0 gEiweiß9,6 gSalz15,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

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Menge
Sehr edle und äußerst aromatische Spitzenqualität in ganzen, gerollten Blättern. 100% natürlich mit Bio Jasmin Blüten aromatisiert und ohne Zusätze!

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 70g Dose
Traditionelles schwarzes Steinsalz mit seinem charakteristischen schwefeligen Aroma.
Besonders beliebt in der ayurvedischen und veganen Küche.
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Zutaten

Unjodiertes, naturbelassens Steinsalz, Pflanzenasche

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Premium Kamillen Blüten vom Terra Magnifica Projekt.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 30g Dose

Handverlesene Kardamomkapseln in Premium Qualität aus biologischer Wildsammlung mit intensivem, süß-würzigem Aroma.
Eine der edelsten Gewürzspezialitäten für süße und herzhafte Gerichte.

Durch die traditionelle Wildsammlung müssen KEINE Urwaldflächen gerodet werden, um dort Plantagen zu errichten


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Zutaten

100% Kardamom Kapseln

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Premium Qualität aus biologischer Wildsammlung mit intensivem, süß-würzigem Aroma - frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Eine der edelsten Gewürzspezialitäten für süße und herzhafte Gerichte.

Durch die traditionelle Wildsammlung müssen KEINE Urwaldflächen gerodet werden, um dort Plantagen zu errichten. 




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Zutaten

100% Kardamom Kapseln gemahlen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Ausgewogene Gewürzzubereitung mit Kräutern und Gewürzen für knusprige und aromatische Kartoffelgerichte aller Art.




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Zutaten

Unjodiertes Meersalz, ungarischer Paprika edlesüß (29%), Zwiebel*, Kümmel*, Majoran*, Knoblauch*, Rosmarin*, Petersilie*, Pfeffer schwarz*, Muskatblüte*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)869 kJ / 208 kcalFett5,3 g— davon gesättigte Fettsäuren0,7 gKohlenhydrate24,1 g— davon Zucker10,0 gEiweiß8,4 gSalz30,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Fein-aromatische (Wild-)Kräutermischung nach keltischer Tradition mit ausgewählten Wildkräutern und Blüten.
Fein abgestimmt für die natürliche Küche.




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Zutaten

Gundelrebe*, Brennnesselblatt*, Bärlauch*, Knoblauch*, Schabzigerklee*, Beifuß*, Kornblumen Blütenblätter* (2,5%).

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
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Bio-Kräutersalz in Mühle mit Keramikmahlwerk nach keltischer Tradition mit naturbelassenem Bergkern-Steinsalz und ausgewählten Wildkräutern.
Aromatisch, ausgewogen und vielseitig verwendbar.
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Zutaten

Unjodiertes Steinsalz (80%), Schabzigerklee*, Karotten*, Bergbohnenkraut*, Bärlauch*, Wacholderbeeren*, Kornblumen Blütenblätter*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Bergkern-Steinsalz

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)232kJ / 55 kcalFett0,5 g— davon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate7,8 g— davon Zucker2,1 gEiweiß3,0 gSalz80,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Kichererbsen getrocknet.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Italien/Türkei (je nach Verfügbarkeit)

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Feines Knoblauchgranulat ohne Zusätze mit vollmundigem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit.
Optimal für die schnelle Küche.
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Zutaten

100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Grobes Knoblauchgranulat ohne Zusätze mit vollmundigem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit. Optimal für die schnelle Küche.
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Zutaten

100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Fein gemahlener Knoblauch ohne Zusätze mit vollmundigem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit.
Optimal für die schnelle Küche.




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Zutaten

100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Regionaler Bio-Koriander aus dem Waldviertel mit angenehm würzigem, leicht zitrusartigem Aroma.
Für Brot, Currys und viele internationale Gerichte.




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Zutaten

100% Koriander Samen

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Regionaler Bio-Koriander aus dem Waldviertel, frisch in unserer Manufaktur vermahlen, mit angenehm würzigem, leicht zitrusartigem Aroma.
Für Brot, Currys und viele internationale Gerichte.
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Zutaten

100% Koriander Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Klassische Kräutermischung nach südfranzösischer Art mit ausgewählten mediterranen Kräutern und einem Hauch Lavendel.
Ein vielseitiger Begleiter der französischen Küche.




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Zutaten

Pannonischer Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bergbohnenkraut*, Basilikum*, Lorbeerblätter*, französische Lavendelblüten* (5%).

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Mediterranes Kräutersalz gemahlen mit provenzalischen Kräutern, Knoblauch sowie naturbelassenem Meersalz.
Frisch in unserer Manufaktur vermahlen für den typischen Geschmack Südfrankreichs.




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Zutaten

Unjodiertes Meersalz (80%), Knoblauch* (4%), Zwiebel*, Majoran*, Basilikum*, Thymian*, SELLERIE*, Oregano*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)258 kJ / 61 kcalFett0,8 g— davon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate11,5 g— davon Zucker2,1 gEiweiß2,4 gSalz80,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

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Mediterranes Kräutersalz in Mühle mit Keramik-Mahlwerk und provenzalischen Kräutern, Knoblauch sowie naturbelassenem Meersalz.
Frisch aus der Mühle für den typischen Geschmack Südfrankreichs.
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Zutaten

Unjodiertes Meersalz (80%), Knoblauch* (4%), Zwiebel*, Majoran*, Basilikum*, Thymian*, SELLERIE*, Oregano*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)258 kJ / 61 kcalFett0,8 g— davon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate11,5 g— davon Zucker2,1 gEiweiß2,4 gSalz80,0 g



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Aromatischer Kreuzkümmel mit kräftig würzigem Geschmack und charakteristisch orientalischer Note.
Unverzichtbar für viele internationale Küchen.
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Zutaten

100% Kreuzkümmel Samen

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

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Aromatischer Kreuzkümmel mit kräftig würzigem Geschmack und charakteristisch orientalischer Note, frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Unverzichtbar für viele internationale Küchen.
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Zutaten

100% Kreuzkümmel Samen

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Seltene Pfefferspezialität mit angenehm würzigem Aroma, feiner Bitternote und frischen Eukalyptusnuancen.
Ein außergewöhnlicher Pfeffer für die kreative Küche.




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Zutaten

100% Kubeben Pfeffer*

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

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Aromatischer Kümmel aus dem pannonischen Burgenland mit kräftig würzigem Geschmack und feiner Süße, frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Ein Klassiker für die traditionelle österreichische und mitteleuropäische Küche.
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Zutaten

100% Kümmel Samen

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

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Aromatischer Kümmel aus dem pannonischen Burgenland mit kräftig würzigem Geschmack und feiner Süße.
Ein Klassiker für die traditionelle österreichische und mitteleuropäische Küche.




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Zutaten

100% Kümmel Samen

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Premium Bio-Kurkuma mit hohem Curcumingehalt, intensiv goldgelber Farbe und fein würzigem Geschmack.
Ein Grundgewürz der asiatischen und orientalischen Küche.
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Zutaten

100% Kurkuma

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien oder Madagaskar / Nicht-EU-Landwirtschaft
Curcumingehalt: ca. 4,7%

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Menge
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Menge
Aromatischer Bio-Kurkuma mit intensiv goldgelber Farbe und fein würzigem Geschmack.
Ein Grundgewürz der asiatischen und orientalischen Küche.
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Zutaten

100% Kurkuma

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Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Menge
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Menge
Klassische Pfefferkuchen-Gewürzmischung mit edlem Ceylon Zimt, fein abgestimmten Weihnachtsgewürzen und einer Prise Pfeffer.
Für aromatische Lebkuchen, Kekse und winterliche Backwaren.
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Zutaten

Ceylon Zimt* (23%), Cassia Zimt*, Koriander Samen*, Kakaoschale*, Orangenschale*, Piment*, Sternanis*, Muskatnuss*, Pfeffer schwarz* (3%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Menge
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Menge
Aromatischer Liebstöckel - auch als Maggikraut bekannt - mit kräftigem, würzigem Geschmack.
Verleiht Suppen und herzhaften Gerichten eine charakteristische Kräuternote.
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Zutaten

100% Liebstöckel Blätter

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Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland / EU-Landwirtschaft

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Menge
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Menge

Aromatische Limettenblätter mit frischer Zitrusnote und fein exotischem Duft.
Besonders beliebt in der thailändischen und südostasiatischen Küche.




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Zutaten

100% Limetten Blätter (Kaffirlimette)

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Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 5g Beutel
Ganze Premium Lindenblüten mit Hochblatt aus biologischer Wildsammlung vom Terra Magnifica Projekt.
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Der duftige Blütenstand samt Hochblatt der Steinlinde wird aus Wildsammlung gepflückt und schonend getrocknet.
Der feine, lieblich duftende und wohlig durchwärmende Tee schmeckt dabei einfach köstlich und ist auch bei Kindern sehr beliebt.

Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)

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Menge
Schonend getrocknete und per Hand sortierte Lorbeerblätter mit würzigem, leicht herbem Aroma.
Ein klassisches Gewürz für Schmorgerichte und Suppen.
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Zutaten

100% Lorbeer Blätter

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Der Rohstoff stammt aus:
Türkei / Nicht-EU-Landwirtschaft

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Menge
Einheit: 8g Beutel
Aromatischer Majoran aus dem burgendländischen Seewinkel mit fein würziger, intensiver Note.
Ein traditionelles Küchenkraut für herzhafte Speisen.
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Zutaten

100% Majoran Blätter

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Herkunft

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Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Menge
Grob geschrotete Gewürztee Mischung für indisch-ayurvedischen Chai (= Gewürztee).
OHNE Schwarztee.
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Als Chai wird in Indien ein kräftiger Gewürztee bezeichnet, der klassisch mit Milch und - je nach Geschack - auch mit Zucker genossen wird.
Das intensive Aroma von edlen Gewürzen wir Zimt, Kardamom, Ingwer u.a. sorgt für wohlige Wärme und Behaglichkeit.
Ein Chai ist daher ideal für kalte, graue Tage oder auch um am Nachmittag wieder etwas Energie zu tanken!

Wir verwenden für unseren Masala Chai sorgfältig ausgewählte Rohstoffe in Spitzenqualität für ein besonders inensives Aroma und haben eine einzigartige und köstliche Rezeptur daraus kreiert, die allen Chai Liebhabern begeistern wird!
Da wir unseren Masala Chai bewusst ohne Schwarztee herstellen, kann dieser auch von Kindern genossen werden.


Zubereitungsempfehlung:
Es gibt mehrere Arten der Zubereitung, wir empfehlen hier eine, die uns besonders gut schmeckt :-)

4 TL Masala Chai in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und für 10 Minuten bedeckt köcheln lassen.
Danach von der Platte nehmen, weitere 5-10 Minuten ziehen lassen und anschließend 1-2 Tassen Milch (oder auch Reismilch, Mandelmilch etc.) zufügen.
Danach nochmals aufkochen lassen, auf Wunsch mit etwas Rohrzucker oder (sobald etwas abgekühlt) mit Honig nach Geschmack süßen und genießen.

Wenn Sie den Chai lieber mit Schwarztee trinken, so können Sie etwas Schwarztee einfach nach dem Kochen kurz mitziehen lassen (max. 5 Minuten)!

Zutaten: Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

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Unjodiertes Meersalz vom Naturpark Ria Formosa von der Ostalgarve in Portugal.
100% naturbelassen, ohne Zusätze.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

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Impressum

akala Bio Manufaktur
Marko Höllhuber
Bergsleithenstraße 29a
4643 Pettenbach
Handy: 0650 5511424
Telefon: 07586 60198
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.akala-vertrieb.at

UID-Nummer: ATU65823736
Firmenbuchnummer: FN348949k
Firmengericht: Landesgericht Steyr
Aufsichtsbehörde: SLK - Salzburger Landwirtschafts Kontrolle
Kammer: WKO

Geändert am 12.10.2026 20:36

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