akala Bio Manufaktur Seite 1 von 2: 178 Produkte gefunden

Wir sind eine Bio Manufaktur aus dem Kremstal und Almtal.
Unsere Spezialiät sind sorgfältig ausgewählte Premium Bio-Gewürze, Bio-Kräuter, Bio-Tees und Bio-Lebensmittel.
In unserer Manufaktur stellen wir eigene Bio-Gewürzmischungen und Bio-Teemischungen sowie weitere Produkte in sorgfältiger Handarbeit her.
Weitere Infos findet ihr unter akala Bio Manufaktur.
akala Vertriebs KG
Geschäftsführung: Marko Höllhuber
Betriebssitz & Büro:
Austraße 9, 4552 Wartberg
Produktion & Lager:
Bergsleithenstraße 29A, 4643 Pettenbach
Tel: 07586-60198
Mobil: 0650-5511424
Mail: [javascript protected email address]
Bio Kontrollnummer: AT-BIO-501
Ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleiht und handverlesene Qualität direkt in Ihre Küche bringt.
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Zutaten
Fleur de Sel (40%), grüner Pfeffer luftgetrocknet* (25%), schwarzer Tellicherry Pfeffer*, Kubeben Pfeffer*, schwarzer Urwald Pfeffer*, schwarzer Malabar Pfeffer*, rosa Pfeffer* (Schinusbeeren), langer Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatische Ajwain Samen, auch Ajowan oder Königskümmel genannt, mit intensiv würzigem Aroma und angenehm pfeffriger Note.
Ein traditionelles Gewürz der indischen, ayurvedischen und orientalischen Küche.
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100% Ajwain Samen*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Große, besonders aromatische Anissamen aus dem Weinviertel in ausgewählter Spitzenqualität.
Mit süßlich-würzigem Aroma für süße und herzhafte Speisen.
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Zutaten
100% Anis Samen*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich, AT -Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Besonders beliebt in der ayurvedischen und indischen Küche.
Auch als Asafoetida, Asa foetida und Hingu bekannt.
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Bockshornklee Samen*, Asa Fötida Harz* (20%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Pakistan/Iran, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Stärkt Agni - das "Verdauungsfeuer" und verleiht Gerichten eine harmonisch abgestimmte Note.
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Zutaten: Koriander Samen*, Fenchel*, Thymian*, Galgant*, schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, langer Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kräftige würzig mit ausgewogenem Geschmack.
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Basilikum*, Koriander Samen*, Anis*, Kurkuma*, unjoderites Steinsalz, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Piment*, Rosenpaprika*, Rosmarin*, Pfeffer schwarz*, Ingwer*, Chili*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Zutaten: Ingwer, Zimt, Nelken, Basilikum, langer Pfeffer, Brombeerblätter, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Sonnenblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kräftig-würzig und harmonisch abgestimmt.
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Koriander Samen*, Fenchel*, Schabziger Klee*, Kurkuma*, unodiertes Steinsalz, Kreuzkümmel*, Nana Minze*, Salbei*, Kardamom*, Kümmel*, Rohrohrzucker* (5%), Nelken*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Zutaten: Nana Minze, Süßholz, Kardamom, Koriander, Rosenblüten, Orangenschale, Kamille, Kornblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Wärmende Gewürze sorgen für ein harmonisches Aroma.
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Anis*, Koriander Samen*, Kurkuma*, unjodiertes Steinsalz, Zimt*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Bergbohnenkraut*, Basilikum*, Majoran*, Sternanis*, Muskat*, Ingwer*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.
Hinweis zur Herkunft:
Wir kaufen unseren Balsamico Essig als Kanisterware aus Italien, wobei die Bezeichung "Aceto Balsamico di Modena" eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist.
Da wir den Essig dann selbst in unserer Manufaktur in Flaschen abfüllen, können wir diese Herkunftsbezeichnung nicht weitergeben da wir ja weder der Hersteller sind noch in der entsprechend Region beheimatet sind. Daher bezeichnen wir diesen Essig als "Balsamico Essig dunkel" um die gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung zu berücksichten.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein Klassiker der italienischen Küche und mediterranen Küche.
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100% Basilikum getrocknet
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Italien , EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Reis ist heute ein sehr begehrtes Nahrungsmittel. Der weltweit steigende Bedarf bringt daher auch viele Probleme mit sich, denen wir uns auch stellen möchten.
Aus diesen und anderen Gründen kaufen wir Reis nicht nach dem günstigsten Preis ein, sondern legen neben unseren hohen Qualitätsansprüchen auch größten Wert auf soziale Standards.
Wir kaufen unseren Reis ausschließlich von einem Partner, bei dem diese Mindeststandards regelmäßig kontrolliert (und auch eingehalten) werden.
Zu diesen Standards gehören das Verbot von Kinderarbeit bzw. die Einhaltung des Mindestalters aller Beschäftigen sowie die Einhaltung geltender Arbeitsschutzbestimmungen sowie das Umsetzen des erarbeiteten Arbeitsschutzmanagementes wie auch die medizinische Versorgung der Feldarbeiter.
Durch den kontrolliert biologischen Anbau sind die Arbeiter am Feld auch keinen Pflanzenschutzmitteln etc. ausgesetzt.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Indien
Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Indien
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.
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Unjodiertes Steinsalz (60%), Bergbohnenkraut*, Majoran*, Pannonischer Oregano*, Pannonischer Thymian*, Koriander Samen*, Zwiebel*, Liebstöckel*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatisches Premium-Kräutersalz in Mühle mit Keramik-Mahlwerk mit hohem Anteil an ausgewählten Bauerngartenkräutern (36%) und 100% naturbelassenem Steinsalz.
Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.
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Unjodiertes Steinsalz (60%), Bergbohnenkraut*, Majoran*, Pannonischer Oregano*, Pannonischer Thymian*, Koriander Samen*, Zwiebel*, Liebstöckel*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Zumeist werden Beluge Linsen auf Grund der massiven preislichen Unterschiede, des Klimas und der weit größeren Feldeinheiten in Asien bzw. auch in Kanada kultiviert und nach Europa importiert.
Diese Linsen sind somit eine wahre Rarität!
Erhältlich so lange der Vorrat reicht!
TIPP: Unsere Beluge Linsen eignen sich auch zum Keimen, da diese nicht bestrahlt werden.
Ergibt optisch sehr hübsche und ansprechende Keimlinge!
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Österreich
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Intensiv aromatisches Berg-Bohnenkraut aus Frankreich mit kräftig würzigem Geschmack.
Besonders beliebt für Bohnen- und Hülsenfruchtgerichte.
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100% Berg-Bohnenkraut getrocknet
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Frankreich, EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
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100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
LagerungTrocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.
Abholtag: Freitag, 06.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
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100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
LagerungTrocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Unverzichtbar für viele Currygerichte und orientalische Gewürzmischungen.
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100% Bockshornklee Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ägypten, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Unverzichtbar für viele Currygerichte und orientalische Gewürzmischungen.
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100% Bockshornklee Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ägypten, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Klassische Brotgewürzmischung aus ausgewählten Bio-Gewürzen und einem kleinen Anteil Schwarzkümmel für aromatische Brote und Gebäck. Traditionell abgestimmt und vielseitig verwendbar.
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Pannonischer Kümmel*, Fenchel süß*, Waldviertler Koriander Samen*, Weinviertler Anis*, Weinviertler Schwarzkümmel* (5%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Klassische Brotgewürzmischung aus ausgewählten Bio-Gewürzen und einem kleinen Anteil Schwarzkümmel für aromatische Brote und Gebäck.
Frisch in unserer Manufaktur vermahlen, traditionell abgestimmt und vielseitig verwendbar.
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Pannonischer Kümmel*, Fenchel süß*, Waldviertler Koriander Samen*, Weinviertler Anis*, Weinviertler Schwarzkümmel* (5%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Knoblauch & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.
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ALS BRUSCHETA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
ALS PESTO: 4 TL Gewürz6 EL Olivenöl2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen
Zutaten
Tomaten Flocken* (60%), Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz, Zwiebel*, Oregano* (5,5%), Basilikum*, Thymian*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Chili & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.
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ALS BRUSCHETTA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
ALS PESTO: 4 TL Gewürz 6 EL Olivenöl 2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen
Zutaten
Tomaten Flocken* (60%), Chili Flocken* (14%), Zwiebel*, unjodiertes Meersalz, Basilikum* (4%), Oregano*, Thymian*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatische Gewürzzubereitung mit Tomate, Lauch & mediterranen Kräuter nach süditalienischer Art.
Für Bruschetta, als Pesto oder universell zum Würzen.
Tipp: Mit Wasser und Olivenöl anrühren.
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ALS BRUSCHETTA: 4 TL Gewürz 2 TL Olivenöl 4 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 5-7 Minuten überbacken.
ALS PESTO: 4 TL Gewürz 6 EL Olivenöl 2 TL Wasser.
Alles gut verrühren und kurz durchziehen lassen, bis sich die Tomatenflocken aufgelöst haben.
Anschließend die Paste mit der gekochten Pasta vermengen und genießen
Zutaten
Tomaten Flocken* (60%), Basilikum* (9%), Petersilie*, Thymian*, Oregano*, unjodiertes Meersalz, Lauch Flocken* (5%).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutaten: Bio Hartweizen
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Koffeinfreier Gewürzsirup für Masala Chai - dem indischen Gewürztee.
Mit edlen Bio-Gewürzen, hochwertigem Rohrohrzucker und handwerklicher Raffinesse in unserer Manufaktur hergestellt.
So gelingt ein köstlicher Chai Latte im Handumdrehen!
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Wässriger Gewürzauszug* (Wasser, Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Sternanis*, Fenchelsamen*, Nelken*), Rohrohrzucker*, natürliches Zimtaroma.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammen aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung
Vor Licht geschützt lagern, nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen.
Durch Heißabfüllung haltbar gemacht.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kleine, aromatische Bird-Eye-Chilischoten mit intensiver Schärfe und fruchtigem Charakter vom Organic Africa Kleinbauernprojekt.
Sparsam dosiert verleihen sie vielen Gerichten eine angenehme, nachhaltige Schärfe.
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100% Bird eye Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
SEHR SCHARF!
Aromatische Bird-Eye-Chili fein gemahlen mit intensiver Schärfe und fruchtigem Charakter vom Organic Africa Kleinbauernprojekt.
Sparsam dosiert verleihen sie vielen Gerichten eine angenehme, nachhaltige Schärfe.
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100% Bird eye Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
SEHR SCHARF!
Aromatische Bird-Eye-Chili geschrotet mit intensiver Schärfe und fruchtigem Charakter vom Organic Africa Kleinbauernprojekt.
Sparsam dosiert verleihen sie vielen Gerichten eine angenehme, nachhaltige Schärfe.
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100% Bird eye Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
Mehr anzeigen
100% Cayenne Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda oder China / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Fein gemahlene Cayenne-Chili vom Organic Africa Kleinbauernprojekt mit kräftiger Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
Die Schärfe variiert von Ernte zu Ernte leider etwas.
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100% Cayenne Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
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100% Cayenne Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania oder China / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
Schärfegrad variiert von Ernte zu Ernte leider etwas.
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100% Cayenne Chili*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Auch für Salate wird Couscous sehr gerne verwendet.
Dabei lässt sich Couscous sehr schnell und einfach zubereiten. Neben mehreren verschiedenen Methoden empfehlen wir hier nicht einfachste Variante:
1 Tasse Couscous in ein ausreichend großes Gefäß geben, 1 EL Olivenöl sowie 1/2TL Salz zufügen und mit einer Gabel gut durchmischen.
Danach einfach die ca. 1,5-fache Menge frisch kochendes Wasser aufgießen und den Couscous bedeckt aufquellen lassen.
Sobald das gesamte Wasser aufgenommen wurde, den Couscous mit einer Gabel etwas auflockern und genießen.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Italien
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Milde Curry-Gewürzzubereitung ohne Chili nach englischer Art mit harmonisch abgestimmten Gewürzen.
Angenehm würzig und vielseitig einsetzbar.
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Kurkuma*, SENFSAAT schwarz*, Kümmel*, Koriander*, unjodiertes Meersalz, Rohrohrzucker*, Piment*, Liebstöckel*, Ingwer*, SELLERIE*, Kreuzkümmel*, Galgant*, Bockshornklee Samen*, Knoblauch*, Paprika edelsüß*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Frische Currymischung mit feiner Zitrusnote und ausgewogener Würze.
Ideal für leichte und sommerliche Gerichte.
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Lemongras* (12%), grüner Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Dill*, Rosmarin*, Thymian*, Kurkuma*, Zitronenmyrte*, Kreuzkümmel*, SENFSAAT schwarz*, Paprika edelsüß*, Paprika scharf*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kräftige Curry-Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen nach südindischer Art mit ausgewogener Schärfe und intensivem Aroma.
Der Klassiker unter den Currymischungen.
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Kurkuma*, Koriander Samen*, SENFSAAT schwarz*, unjodiertes Meersalz, Knoblauch*, Kümmel*, Ingwer*, Fenchel*, Bockshornklee Samen*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Chili*, Liebstöckel*, Pfeffer schwarz*, Salbei*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Fruchtige Curry-Mischung mit feiner Orangennote und harmonischer Würze.
Für raffinierte Gerichte mit frischem Charakter.
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Orangenschalen* (24%), Melisse*, Kurkuma*, Süßholz*, Thymian*, Estragon*, Zitronenmyrte*, Sternanis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kerbel*, Lorbeerblätter*, Zimt*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Kräftiges Curry mit feurigem Bird eye Chili, gerösteten Gewürzen und intensivem Gewürzaroma.
Für alle, die es gerne etwas schärfer mögen!
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SENFSAAT schwarz*, Kurkuma*, Koriander Samen*, Bird eye Chili* (10%), Liebstöckel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Pfeffer*, Zimt*, Lorbeer Blätter*, Kardamom*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein klassisches Gewürz der südindischen und sri-lankischen Küche.
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100% Curryblätter getrocknet
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Sri Lanka, Nicht-EU-Landwirtschaft.
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Besonders beliebt für leichte Gemüse-, Fisch- und Salatgerichte.
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100% Dill Spitzen getrocknet
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland / EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Eine regionale Spezialität für Küche und Tee.
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100% Fenchel Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ideal für die feine Küche und aromatische Teemischungen.
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100% Fenchel grün*
Ölgehalt ca. 3,4 ml / 100g
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Türkei / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Premium Qualität mit sehr hohem Ölgehalt, frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Besonders mildes, angenehm süßes und intensive-frisches Aroma. Ideal für die feine Küche und aromatische Teemischungen.
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100% Fenchel grün*
Ölgehalt ca. 3,4 ml / 100g
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Türkei / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Speisen.
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Fenchel grün*, Weinviertler Fenchel*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich, Türkei (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Zarte Salzkristalle mit feinem Schmelz – ideal als edles Finish.
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100% handgeschöpftes Meersalz ohne Zusätze
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Portugal
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
LagerungTrocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Fein gemahlener Galgant mit angenehm würzigem, leicht zitronigem Aroma und feiner Schärfe.
Ein traditionelles Gewürz der asiatischen und ayurvedischen Küche und auch der Küche Hildegard von Bingens.
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100% Galgant
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Traditionelle nordindische Gewürzmischung mit fein abgestimmten, gerösteten Gewürzen und intensivem Aroma.
Zum Verfeinern klassischer indischer Gerichte.
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Kreuzkümmel*, Koriander Samen*, Lorbeer Blätter*, Pfeffer schwarz*, Kardamom*, Nelke*, Muskatblüte*, Zimt*, Langer Pfeffer*, Chili*, SENFSAAT schwarz*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Natürlich ohne Geschmacksverstärker lt. EG-BIO-Vorschrift.
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Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, außer mit * gekennzeichnet.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Unser Gemüse Suppen Pulver wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Rohstoffen hergestellt und kommt vollständig ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Hefe aus.
Durch die schonende Trocknung von hochwertigem Gemüse und aromatischen Kräutern bleibt der natürliche Geschmack der Zutaten bestmöglich erhalten.
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- ohne Zusätze
- ohne Hefe
- ohne Füllstoffe
- mit naturbelassenem Bergkern-Steinsalz
hergstellt
Zu verwendung für:
- schnelle Suppe auf Gemüsebasis
- als Basiswürze
- zum Verfeinern von Eintöpfen, Saucen, Dips und Marinaden
Zutaten
unjodiertes Steinsalz (49%), Gemüse* (40%) (Karotten*, Zwiebel*, Kürbis*, SELLERIE*, Pastinaken*, Lauch*, Knoblauch*), Gewürze, Kräuter und Pilze* (11%) (Kurkuma*, Champignons*, Petersilie*, Schnittlauch*, Pfeffer schwarz*, Muskatblüte*).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zubereitung1 gehäufter TL (6 g) in 200 ml Wasser einrühren und bedeckt für 10 Minuten köcheln lassen
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Verleiht auch Punsch und winterlichen Getränken eine warme, festliche Note.
Grob geschrotete bzw. ganze Gewürze, die gut ausgesiebt werden können und kaum Rückstände im Getränk hinterlassen.
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Cassia Zimt Stücke*, Orangenschale Stücke*, Ingwer Stücke*, Nelken ganz*, Piment ganz*, Sternanis Stücke*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ideal für kräftige Rubs und saftige Grillgerichte.
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Zutaten
Vollrohrzucker* (25%), Paprika edlesüß*, unjodiertes Meersalz, Knoblauch*, Zwiebel*, Pfeffer schwarz*, SELLERIE*, Oregano*, Ingwer*, SENFSAAT schwarz*, Thymian.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Der vielseitige Klassiker für die Grillsaison.
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Ungarischer Paprika edelsüß* (38%), unjodiertes Steinsalz, Kümmel*, Koriander Samen*, Oregano*, Knoblauch*, Majoran*, Tellichery Pfeffer*, Tomaten Pulver*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Universell verwendbar und mit einmalig köstlichem Geschmack.
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Unjodiertes Meersalz, Thymian*, Basilikum*, Oregano*, Knoblauch*, Bergbohnenkraut*, Majoran*, Zwiebel*, Gemüsebrühe hefefrei*, Paprika edelsüß*, Pfeffer schwarz*, Koriander Samen*, Anis*, Kümmel*, Petersilie*, Rosmarin*, Fenchel Samen*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
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Hersteller: akala Bio Manufaktur
Für eine intensive Schärfe mit einmaliger fruchtiger Chilinote.
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Unjodiertes Atlantik Meersalz (80%), Habanero Chili* (15%), Lemongras*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala, Südindien.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.
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100% Ingwer getrocknet
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.
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100% Ingwer getrocknet
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaf
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Verleiht klassischen Gerichten eine authentische Kräuterwürze.
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Oregano* (23%), Basilikum*, Thymian*, Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz Granulat, Zwiebel*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Mediterrane Kräutermischung in Mühle mit Keramikmahlwerk mit Knoblauch nach italienischer Art mit ausgewogenem Aroma.
Verleiht klassischen Gerichten eine authentische Kräuterwürze.
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Oregano* (23%), Basilikum*, Thymian*, Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz Granulat, Zwiebel*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Besonders beliebt in der ayurvedischen und veganen Küche.
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Unjodiertes, naturbelassens Steinsalz, Pflanzenasche
Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
LagerungTrocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Handverlesene Kardamomkapseln in Premium Qualität aus biologischer Wildsammlung mit intensivem, süß-würzigem Aroma.
Eine der edelsten Gewürzspezialitäten für süße und herzhafte Gerichte.
Durch die traditionelle Wildsammlung müssen KEINE Urwaldflächen gerodet werden, um dort Plantagen zu errichten
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100% Kardamom Kapseln
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Premium Qualität aus biologischer Wildsammlung mit intensivem, süß-würzigem Aroma - frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Eine der edelsten Gewürzspezialitäten für süße und herzhafte Gerichte.
Durch die traditionelle Wildsammlung müssen KEINE Urwaldflächen gerodet werden, um dort Plantagen zu errichten.
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100% Kardamom Kapseln gemahlen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ausgewogene Gewürzzubereitung mit Kräutern und Gewürzen für knusprige und aromatische Kartoffelgerichte aller Art.
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Unjodiertes Meersalz, ungarischer Paprika edlesüß (29%), Zwiebel*, Kümmel*, Majoran*, Knoblauch*, Rosmarin*, Petersilie*, Pfeffer schwarz*, Muskatblüte*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Fein-aromatische (Wild-)Kräutermischung nach keltischer Tradition mit ausgewählten Wildkräutern und Blüten.
Fein abgestimmt für die natürliche Küche.
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Gundelrebe*, Brennnesselblatt*, Bärlauch*, Knoblauch*, Schabzigerklee*, Beifuß*, Kornblumen Blütenblätter* (2,5%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatisch, ausgewogen und vielseitig verwendbar.
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Unjodiertes Steinsalz (80%), Schabzigerklee*, Karotten*, Bergbohnenkraut*, Bärlauch*, Wacholderbeeren*, Kornblumen Blütenblätter*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Bergkern-Steinsalz
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Italien/Türkei (je nach Verfügbarkeit)
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Optimal für die schnelle Küche.
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100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Fein gemahlener Knoblauch ohne Zusätze mit vollmundigem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit.
Optimal für die schnelle Küche.
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100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Regionaler Bio-Koriander aus dem Waldviertel mit angenehm würzigem, leicht zitrusartigem Aroma.
Für Brot, Currys und viele internationale Gerichte.
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100% Koriander Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Für Brot, Currys und viele internationale Gerichte.
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100% Koriander Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Klassische Kräutermischung nach südfranzösischer Art mit ausgewählten mediterranen Kräutern und einem Hauch Lavendel.
Ein vielseitiger Begleiter der französischen Küche.
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Pannonischer Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bergbohnenkraut*, Basilikum*, Lorbeerblätter*, französische Lavendelblüten* (5%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Mediterranes Kräutersalz gemahlen mit provenzalischen Kräutern, Knoblauch sowie naturbelassenem Meersalz.
Frisch in unserer Manufaktur vermahlen für den typischen Geschmack Südfrankreichs.
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Zutaten
Unjodiertes Meersalz (80%), Knoblauch* (4%), Zwiebel*, Majoran*, Basilikum*, Thymian*, SELLERIE*, Oregano*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Frisch aus der Mühle für den typischen Geschmack Südfrankreichs.
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Unjodiertes Meersalz (80%), Knoblauch* (4%), Zwiebel*, Majoran*, Basilikum*, Thymian*, SELLERIE*, Oregano*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Unverzichtbar für viele internationale Küchen.
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100% Kreuzkümmel Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Unverzichtbar für viele internationale Küchen.
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Zutaten
100% Kreuzkümmel Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Seltene Pfefferspezialität mit angenehm würzigem Aroma, feiner Bitternote und frischen Eukalyptusnuancen.
Ein außergewöhnlicher Pfeffer für die kreative Küche.
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100% Kubeben Pfeffer*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein Klassiker für die traditionelle österreichische und mitteleuropäische Küche.
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100% Kümmel Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatischer Kümmel aus dem pannonischen Burgenland mit kräftig würzigem Geschmack und feiner Süße.
Ein Klassiker für die traditionelle österreichische und mitteleuropäische Küche.
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100% Kümmel Samen
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein Grundgewürz der asiatischen und orientalischen Küche.
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100% Kurkuma
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien oder Madagaskar / Nicht-EU-Landwirtschaft
Curcumingehalt: ca. 4,7%
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein Grundgewürz der asiatischen und orientalischen Küche.
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100% Kurkuma
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Für aromatische Lebkuchen, Kekse und winterliche Backwaren.
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Zutaten
Ceylon Zimt* (23%), Cassia Zimt*, Koriander Samen*, Kakaoschale*, Orangenschale*, Piment*, Sternanis*, Muskatnuss*, Pfeffer schwarz* (3%).
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Verleiht Suppen und herzhaften Gerichten eine charakteristische Kräuternote.
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100% Liebstöckel Blätter
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland / EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Aromatische Limettenblätter mit frischer Zitrusnote und fein exotischem Duft.
Besonders beliebt in der thailändischen und südostasiatischen Küche.
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100% Limetten Blätter (Kaffirlimette)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Der feine, lieblich duftende und wohlig durchwärmende Tee schmeckt dabei einfach köstlich und ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein klassisches Gewürz für Schmorgerichte und Suppen.
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100% Lorbeer Blätter
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Türkei / Nicht-EU-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Ein traditionelles Küchenkraut für herzhafte Speisen.
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100% Majoran Blätter
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
HerkunftMit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft
Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.
Zertifizierung
Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Trocken und lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
OHNE Schwarztee.
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Das intensive Aroma von edlen Gewürzen wir Zimt, Kardamom, Ingwer u.a. sorgt für wohlige Wärme und Behaglichkeit.
Ein Chai ist daher ideal für kalte, graue Tage oder auch um am Nachmittag wieder etwas Energie zu tanken!
Wir verwenden für unseren Masala Chai sorgfältig ausgewählte Rohstoffe in Spitzenqualität für ein besonders inensives Aroma und haben eine einzigartige und köstliche Rezeptur daraus kreiert, die allen Chai Liebhabern begeistern wird!
Da wir unseren Masala Chai bewusst ohne Schwarztee herstellen, kann dieser auch von Kindern genossen werden.
Zubereitungsempfehlung:
Es gibt mehrere Arten der Zubereitung, wir empfehlen hier eine, die uns besonders gut schmeckt :-)
4 TL Masala Chai in einen Topf mit 1 Liter Wasser geben und für 10 Minuten bedeckt köcheln lassen.
Danach von der Platte nehmen, weitere 5-10 Minuten ziehen lassen und anschließend 1-2 Tassen Milch (oder auch Reismilch, Mandelmilch etc.) zufügen.
Danach nochmals aufkochen lassen, auf Wunsch mit etwas Rohrzucker oder (sobald etwas abgekühlt) mit Honig nach Geschmack süßen und genießen.
Wenn Sie den Chai lieber mit Schwarztee trinken, so können Sie etwas Schwarztee einfach nach dem Kochen kurz mitziehen lassen (max. 5 Minuten)!
Zutaten: Cassia Zimt, Kardamom, Ingwer, Sternanis, Fenchel, Nelken.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
100% naturbelassen, ohne Zusätze.
Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 4 Wochen und 1 Tag
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Impressum
akala Bio Manufaktur
Marko Höllhuber
Bergsleithenstraße 29a
4643 Pettenbach
Handy: 0650 5511424
Telefon: 07586 60198
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.akala-vertrieb.at
UID-Nummer: ATU65823736
Firmenbuchnummer: FN348949k
Firmengericht: Landesgericht Steyr
Aufsichtsbehörde: SLK - Salzburger Landwirtschafts Kontrolle
Kammer: WKO
Geändert am 12.10.2026 20:36



































































































