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Unser Bratöl wird aus der Sonnenblumensorte "High oleic" hergestellt, welche einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren enthält und daher sehr hoch erhitzt
werden kann, ohne dass es zur Rauchentwicklung kommt.
Die Ölpressung geschieht ohne äußere Wärmezufuhr, danach wird das so gewonnene Öl schonend desodoriert, also mit Dampf behandelt, wodurch es seinen milden und
fast neutralen Geschmack erhält.
 
Dieses Öl eignet sich ideal zum Braten, Frittieren wie auch zum Grillen bei hoher Temperatur.
Kühl und dunkel lagern.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: EU-Landwirtschaft

Vor Licht und wärmegeschützt lagern

Zutaten: Grüner Fenchel, Weinviertler Fenchel.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Zutaten

100% Kubeben Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern