Alle Produkte Seite 1 von 5: 428 Produkte gefunden

Die Äpfel werden abgepackt zu 1 kg in einem Sackerl mit deinem Namen beschriftet geliefert.

Unsere sonnengereiften Topaz-Äpfel bilden die Basis für diesen fruchtig-spritzigen Apfel-Cider.
Mit Kohlensäure und Liebe versetzt stecken in jeder Flasche 100% Geschmack.

enthält Sulfite.
Alkoholgehalt 4,5% vol
Kein Pfand, da Einwegflasche! Du kannt die Flasche aber natürlich trotzdem gerne bei uns zurückgeben.

Beim Apfel-Holler-Saft mischen wir 85% Apfelsaft mit 15% Saft aus Holunderbeeren. Das ergibt einen säurearmen, milden Saft mit schön dunkelroter Färbung.

Der Apfel-Holler-Saft wurde durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 65% Apfelsaft mit 30% Mangopüree und 5% Maracujasaft. Unser guter Apfelsaft wird hier durch das breite Aroma und die cremige Konsistenz des Mangopürees aufgewertet. Ein Schuß Maracujasaft balanziert in dieser Mischung dann noch das Zucker/Säurespiel aus.

Der Apfel-Mango-Maracujasaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Beim Apfel-Orange-Karottensaft mischen wir 55% Apfelsaft mit 35% Orangensaft (aus Konzentrat) und 10% Karotten-Direktsaft. Die Süße des Apfelsaftes wird durch die Säure des Orangensaftes und den bodenständigen Geschmack des Karottensaftes abgerundet.
Zusätzlich ergibt diese Kombination ein ansprechendes Farbenspiel im Glas.

Der Apfel-Orange-Karottensaft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

Im Apfel-Traube-Johannisbeersaft mischen wir 55% Apfelsaft mit 35% Traubensaft (rot und weiß) und 10% Saft aus schwarzen Johannisbeeren (Ribiseln).

Die Süße des Traubensaftes wird hier perfekt ergänzt durch die Säure der Johannisbeere. Unterlegt wird das Ensemble vom Apfelsaft. Der Geheimtipp im Saftportfolio!

Der Apfel-Traube-Johannisbeer-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
 

Im Apfel-Weichselsaft mischen sich 83% Apfelsaft mit 17% Weichsel-Direktsaft.

Die harmonische Mischung des süßen Apfelsaftes mit der Fruchtsäure des Weichselsaftes ergibt ein harmonisches Geschmacksspiel im Glas.

Der Apfel-Weichsel-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht.

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
 

Im Apfel-Zwetschken-Saft treffen sich 83% Apfelsaft mit 15% Zwetschkensaft (Konzentrat). 2% rote Rübe geben dem Apfel-Zwetschke seine intensiv rote Farbe.

Dieser Neuzugang in unserem Produktportfolio überzeugt durch seinen harmonischen Geschmack. Einer unserer Lieblingssäfte!

Der Apfel-Zwetschken-Saft wurde durch Pasteurisation haltbar gemacht

Der Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.

100% Direktsaft aus sonnengereiften österreichischen Äpfeln.
Jeden Herbst pressen wir die besten Äpfel, Filtrieren und Füllen den Saft in verschiedene Gebinde.

Ob in der 1l AF-Normflasche, dem praktischen 3l Pouch-Up, oder dem ökonomischen 5l oder 10l Bag-in-Box: Überall steckt die beste Qualität vom Naturhof Reiter drinnen.

Der Apfelsaft wurde durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden.
Aus dem Pouch-Up oder dem Bag-in-Box kann der Saft bis zu 1 Monat nach Anbruch der Packung genossen werden.

Unser Apfelsaft blank hat auf der Ab Hof Messe in Wieselburg 2021 dreimal Gold erreicht, als einziger Produzent des Salzkammerguts. Somit kaufst du hier den besten Apfelsaft des Salzkammerguts! :)

 100% Direktsaft aus sonnengereiften österreichischen Äpfeln. 

Unser naturtrüber Apfelsaft besitzt die kürzeste Verarbeitungszeit aller Produkte: Gepresst am Vormittag, in die Flasche gefüllt am Nachmittag. Dadurch erreichen wir die notwendige Trubstabilität bei bestem Erhalt der Inhaltsstoffe.

Der Apfelsaft naturtrüb wurde durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Saft aus der Glasflasche sollte nach dem Öffnen kühl gelagert und rasch verbraucht werden. 

Zutaten: Thymian, Fenchel, Süßholz, Zimt (Sorte Cassia), Ysop, Zitronenschale, Basilikum, Galgant, Ingwer, Eibischwurzel, Kardamom, Nelken, Eukalyptus, schwarzer Pfeffer, Kornblumen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Aufstrich vom Bio-Räucherfisch auf Frischkäsebasis
Oncorhynchus mykiss
aus Durchflussanlage in Österreich

Gewicht: 200 g/Glas - kein Pfand, Rückgabe möglich
MHD: 14 Tage ab Produktion
Verpackung: Glas
Allergene: Fisch, Mich/Laktose

Dieser Aufstrich kann nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch, im erwärmten Zustand, als Fisch-Soße (z.B. mit Nudeln) genossen werden. 

Agni = Stoffwechsel ("Verdauungsfeuer"),
Ama = Schlackenstoffe.
Dieses Gewürz beinhaltet Kräuter und Gewürze, die den Stoffwechsel stark anregen sowie bestehende Schlackenstoffe aus dem Organismus ausleiten.

Empfiehlt sich bei Verdauungsschwäche, häufigem Völlegefühl (aber bitte dann nicht extra große Portionen essen...) oder auch Erkältungen mit starker Verschleimung (dann einfach 1TL Gewürz mit einem Glas heißen Wasser einnehmen).
Schmeckt dabei übrigens sehr lecker :-)

Zutaten: Koriander Samen, Weinviertler Fenchel, Thymian, Galgant, schwarzer Tellichery Pfeffer, Ingwer, langer Pfeffer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Kapha = schweres Prinzip (Erde, Wasser). Eignet sich daher für jene Personen, die leicht zunehmen bzw. übergewichtig sind und etwas "Feuer" brauchen.

utaten: Basilikum, Koriander Samen, Anis, Kurkuma, Steinsalz*, Knoblauch, Kreuzkümmel, Piment, Rosenpaprika, Rosmain, Pfeffer schwarz, Ingwer, Cayenne Chili.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.

Ideal im Frühling oder auch bei Erkältungen, Kältegefühl etc.  
Zutaten: Ingwer, Zimt, Nelken, Basilikum, langer Pfeffer, Brombeerblätter, Zitronenschale, schwarzer Pfeffer, Sonnenblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Pitta = hitziges Prinzip
Eignet sich daher besonders für Personen, die sehr viel "Feuer" in sich haben (auch mental) 
oder im Sommer wenns sehr heiß ist, da diese Mischung von innen her kühlend wirkt und trotzdem den Stoffwechsel anregt.

Zutaten: Koriander Samen, Fenchel, Schabzigerklee, Kurkuma, Steinsalz*, Kreuzkümmel, Nana Minze, Salbei, Kardamom, Kümmel, Rohrohrzucker, Nelken.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit *gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.

Ideal für heiße Sommertage!
Zutaten: Nana Minze, Süßholz, Kardamom, Koriander, Rosenblüten, Orangenschale, Kamille, Kornblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vata = luftiges Prinzip
Eignet sich daher für Personen, die eher an Untergewicht leiden bzw. sehr dünn sind. Oftmals Beschwerden wie Blähbauch etc. und sind leicht nervös oder "durch den Wind".

Zutaten: Anis, Koriander Samen, Kurkuma, Steinsalz*, Zimt Cassia, Knoblauch, Kreuzkümmel, Bergbohnenkraut, Basilikum,
Majoran, Sternanis, Muskat, Ingwer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz ohne Zusätze.

Zutaten: Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Ingwer, Tulsi, Sternanis, Nelke, Süßholz, Ringenblumen Petals.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Original Balsamico Essig "Aceto Balsamico" aus der norditalienischen Provinz Modena.

Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.

Hinweis zur Herkunft:
Wir kaufen unseren Balsamico Essig als Kanisterware aus Italien, wobei die Bezeichung "Aceto Balsamico di Modena" eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist.
Da wir den Essig dann selbst in unserer Manufaktur in Flaschen abfüllen, können wir diese Herkunftsbezeichnung nicht weitergeben da wir ja weder der Hersteller sind noch in der entsprechend Region beheimatet sind. Daher bezeichnen wir diesen Essig als "Balsamico Essig dunkel" um die gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung zu berücksichten.

Zutaten: Semmelbrot, Bärlauch, Eier, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer...

Mitm Knödelbrot von der bruckmühl, Eier von den eigenen Hendln (oder vom Bauern aus St. Konrad), bio heumilch aus steinbach am ziehberg, Käse ausm Allgäu...

köstlich auf Nudeln, Topfenbrot, oder Schafkäse... :)

Echter Punjab Basmati Duftreis.

Wir beziehen unseren Basmati Reis aus der Region Punjab in Pakistan.
Dieser Basmati Reis zeichnet sich durch sein herrliches Aroma und die langen Körner aus. Traditionelle Anbaumethoden sowie mineralreiches Gebirgswasser sichern die hohe Qualität dieser aromatischen Reissorte. Wir garantierten unverfälschten Basmati Reis OHNE Beimischungen billiger Reissorten erhalten (ist durchaus üblich...)!

Reis ist heute ein sehr begehrtes Nahrungsmittel. Der weltweit steigende Bedarf bringt daher auch viele Probleme mit sich, denen wir uns auch stellen möchten.
Aus diesen und anderen Gründen kaufen wir Reis nicht nach dem günstigsten Preis ein, sondern legen neben unseren hohen Qualitätsansprüchen auch größten Wert auf soziale Standards.
Wir kaufen unseren Reis ausschließlich von einem Partner, bei dem diese Mindeststandards regelmäßig kontrolliert (und auch eingehalten) werden.
Zu diesen Standards gehören das Verbot von Kinderarbeit bzw. die Einhaltung des Mindestalters aller Beschäftigen sowie die Einhaltung geltender Arbeitsschutzbestimmungen sowie das Umsetzen des erarbeiteten Arbeitsschutzmanagementes wie auch die medizinische Versorgung der Feldarbeiter.
Durch den kontrolliert biologischen Anbau sind die Arbeiter am Feld auch keinen Pflanzenschutzmitteln etc. ausgesetzt. 

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Pakistan (Region "Punjab")

Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern

Zutaten: Schweinefleisch*, Natürliches Steinsalz, Gewürze*, Knoblauch*, Dextrose*, Rauch
*aus biologischer Landwirtschaft
kein Pökelsalz!!!
 

Mit unserem Bio Bauerngarten-Kräutersalz möchten wir die heimische Tradition der Kräutergärten aufrecht erhalten.
Daher verwenden wir für dieses edle Kräutersalz nur die typischen Kräuter und Gewürze, die früher und auch heute noch in beinahe jedem Bauerngarten zu finden waren/sind.

Sie können unser Bauerngarten Kräutersalz universell und ganz nach Ihrem Geschmack verwenden.

Zutaten: Unjodiertes Meersalz (60%), Bergbohnenkraut, Seewinkler Majoran, Pannonischer Oregano, Pannonischer Thymian, Weinviertler Koriander Samen, Zwiebel, Liebstöckel.

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Wir erhalten pro Jahr nur sehr geringe Mengen dieser Linsen, schätzen jedoch die Arbeit des Bauers sehr und freuen uns, die Weinviertler Beluga Linsen anbieten zu können.

Zumeist werden Beluge Linsen auf Grund der massiven preislichen Unterschiede, des Klimas und der weit größeren Feldeinheiten in Asien bzw. auch in Kanada kultiviert und nach Europa importiert.
Diese Linsen sind somit eine wahre Rarität!
Erhältlich so lange der Vorrat reicht!

TIPP: Unsere Beluge Linsen eignen sich auch zum Keimen, da diese nicht bestrahlt werden. 
Ergibt optisch sehr hübsche und ansprechende Keimlinge!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Österreich

Sog. "Himalaya Salz", wobei hier klar darauf hingewiesen werden muss, dass Himalaya Salze nicht wie der Name vermuten lassen würde, aus dem Bergmassiv um den Mount Everest gewonnen wird.
Dieses Salz stammt aus den ältesten Salzvorkommen Pakistans, genauer gesagt aus der Hügellandschaft "Salt Range" in der Region Punjab am Fuße des süd-westlichen Himalaya Gebirges.

Dieses Kristallsalz ist 100% naturbelassen und unraffiniert, wird bergmännisch abgebautes, gewaschen, sonnengetrocknet und danach verarbeitet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Speisesalz enthält es einige Mineralstoffe mehr, die für die Färbung des Salzes und durchaus auch für den Geschmack verantwortlich sind. Dennoch liegt der NaCl-Gehalt dieses Salzes über 97%, wodurch unser Himalaya Kristallsalz dem Codex Alimentarius für Speisesalz entspricht.

Dieses Bergkernsalz eignet sich besonders fürf Suppen, und Fischgerichte, kann aber natürlich für alle Arten von Speisen verwendet werden.
Auch für Solebäder oder für Nasenspülung kann es gut verwendet werden.

Diesem Salz werden keinerlei Zusatzstoffe wie Rieselhilfen o.ä. zugesetzt, wodurch es bei hoher Luftfeuchtigkeit zur Verklumpung neigt.
Kühl und trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

Herkunft: Pakistan (Salz Range)

Durch die antibakterielle Art des zertifizierten Bienenwachses lässt sich fast alles (kein rohes Fleisch!) damit verpacken und frisch halten.

Benutztes Tuch einfach mit warmen Wasser oder auch Spülmittel reinigen und wieder verwenden. (Kein kochendes Wasser)
Für die Benutzung, das Tuch mit den Händen anwärmen und in die gewünschte Form bringen. 

Bei Bedarf kann das Wachs neu ein gebügelt werden, dafür einfach dass Tuch zwischen zwei Backpapiere legen und vorsichtig darüber bügeln. 
Tu etwas für deine Umwelt - Die Bienenwachstücher helfen uns Müll zu vermeiden :)

 

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Mohn

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Mohn

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Leinsamen, Sonnenblumensamen

 

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe, Kürbiskerne

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Hefe

 

Das Mehl eignet sich aufgrund seiner Eigenschaften in erster Linie für Kuchen aus Rührteig, Spätzle und Palatschinken (alle Teige die flüssig angerührt werden und nicht geformt werden müssen).

Für Brot und andere feste Teige ist das Mehl aufgrund seiner geringen Klebereigenschaften eher ungeeignet.

Dieses Produkt wird mit unseren Rohstoffen für uns von der Kremstaler Hofbäckerei  gebacken.
 

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe, Haferflocken

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl D700, Wasser Salz, Hefe

 

Hergestellt ausBio Dinkelmehl mit 10% Hanfschrot.

Die Feldfrüchte, die die Basis für unsere Bio Öle bieten, sind auf unserem Betrieb biologisch gewachsen und mit Fürsorge betreut worden. Sie werden mit unserer betriebseigenen Ölpresse kaltgepresst. Dieses Verfahren ist möglichst schonend um beste Bio Qualität für unsere Kunden zu erreichen.
Die Überreste des Korns, der sogenannte Presskuchen, schmeckt unseren Schweinen als Bio Eiweißfutter.
Ein exquisites Öl mit nussigem Geschmack. Ein perfektes Verhältnis der Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren von eins zu drei und die entzündungshemmende Gamma-Linolen-Säure machen das leicht grüne Hanföl zu einem einzigartigen gesundheitsfördernden Öl.
Verwendet kann dieses Öl in der Küche wie jedes andere, wobei sein idealer Einsatzbereich bei kalten Speisen liegt.

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Dinkelmehl D700, Wasser, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Hefe

Teig: Dinkelmehl 700, Milch, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Salz
Fülle: Milch, Zucker, Butter, Zimt, Vanille, Mohn, Dinkelgries

Backhefereduziertes Gebäck aus langführigem Teig.
Roggenmehl 960, Dinkelmehl D700, Wasser, Salz, Brotgewürz, Hefe