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g´schamickes Leberkäsebrat vom Wild, verfeinert mit Emmentaler Käse
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C dann bekommt ihr eine leckere Naturkruste)
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C dann bekommt ihr eine leckere Naturkruste)
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
feines Leberkäsbrat zum Fertig backen!
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C und ihr bekommt eine leckere Naturkruste)
(Backzeit: ca. 50min bei 150°C - die letzten 10min bei 180°C und ihr bekommt eine leckere Naturkruste)
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: ca. 0,5 kg
köstlich sauer zum Kugerl Vanilleeis, oder für Griess-, und Kaiserschmarrn... oder einfach nur so zum Löffeln
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Zutaten: rote Kriecherl*, Zimt, Zucker
* von unsrer schönen Alm in Steinbach
* von unsrer schönen Alm in Steinbach
Bestellbar bis: Dienstag, 29.04.2025
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 390g
WILDschweinGOLD - Grammelschmalz vom Wildschwein mit vielen knusprigen Grammeln!
170g - im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
170g - im praktischen und umweltfreundlichen Schraubglas
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
zartes Wildschweingulasch nach Jäger Art
1 Portion im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion im praktischen, umweltfreundlichen Schraubglas
wenn´s mal schnell gehen muss :)
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Glas
schnittfeste Salami vom Wildschwein, würziger / nussiger Geschmack
ca. 250g - vakuumverpackt
ca. 250g - vakuumverpackt
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Kräuter-Gewürztee Mischung, schön aromatisch, ausgleichend und einfach zum Wohlfühlen!
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Zutaten: Pfefferminze, Zitronengras, Fenchel, Wildrosenfrüchte, Cassia Zimt, Augentrost, Ingwer, Nelke, Melisse, Kardamom, Süßholz, Löwenzahnwurzel, schwarzer Pfeffer.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (jeden 4. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 50g Dose
Scharfe, anregende Mischung für die chinesische und südasiatische Küche.
Verfeinert allerlei Wok- und Pfannengerichte und verleiht ein köstliches Aroma mit anregender Schärfe.
Auch für Fisch- und Fleischgerichte aller Art, Tofu und Gemüse ein hoher Genuss.
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Verfeinert allerlei Wok- und Pfannengerichte und verleiht ein köstliches Aroma mit anregender Schärfe.
Auch für Fisch- und Fleischgerichte aller Art, Tofu und Gemüse ein hoher Genuss.
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Zutaten: Chili, Muskatnuss, Ingwer, Zwiebel, Muskatblüte, Kurkuma, Knoblauch,
Schabzigerklee, Koriander, Paprika scharf, Meersalz*.
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz.
Schabzigerklee, Koriander, Paprika scharf, Meersalz*.
Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz.
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (jeden 4. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Spitzenqualität mit hohem Cumaringehalt (dadurch sehr intensiv). Zimt-Infos siehe lange Beschreibung.
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Spitzenqualität mit intensivem Aroma.
Als Zimt bezeichnet man die Rinde junger Äste des Zimtbaumes, die abgezogen und anschließend getrocknet wird.
Es wird zwischen den Sorten "Ceylon" und "Cassia" unterschieden, wobei Ceylon Zimt ein breiteres Geschmacksspektrum und Cassia ein sehr intensives Aroma besitzt.
Unser Cassia Zimt ist hocharomatisch und von selektierter Qualität mit einem hohen Gehalt an Cumarin, welches für den typischen Geschmack verantwortlich ist.
Cassia Zimt eignet sich für Süßspeisen, Müsli und Gebäck ebenso wie zur indischen, persischen und auch ostafrikanischen Küche.
Wie empfehlen ihn speziell für verschiedenste Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indonesien
Als Zimt bezeichnet man die Rinde junger Äste des Zimtbaumes, die abgezogen und anschließend getrocknet wird.
Es wird zwischen den Sorten "Ceylon" und "Cassia" unterschieden, wobei Ceylon Zimt ein breiteres Geschmacksspektrum und Cassia ein sehr intensives Aroma besitzt.
Unser Cassia Zimt ist hocharomatisch und von selektierter Qualität mit einem hohen Gehalt an Cumarin, welches für den typischen Geschmack verantwortlich ist.
Cassia Zimt eignet sich für Süßspeisen, Müsli und Gebäck ebenso wie zur indischen, persischen und auch ostafrikanischen Küche.
Wie empfehlen ihn speziell für verschiedenste Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indonesien
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (jeden 4. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Spitzenqualität aus Sri Lanka, echter Ceylon Zimt (cinnamomum zeylanica).
Ceylon Zimt ist cumarainarm und vom Geschmack wesentlich unaufdringlicher, fruchtiger und vielseitiger zu verwenden als Cassia Zimt.
Ceylon Zimt ist cumarainarm und vom Geschmack wesentlich unaufdringlicher, fruchtiger und vielseitiger zu verwenden als Cassia Zimt.
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (jeden 4. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
ca. 7-8cm handsortierte Zimtstangen
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (jeden 4. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 30g
Echter Ceylon Zimt in handsortierter Spitzenqualität von den SOFA Kleinbauern aus Sri Lanka.
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Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, wobei man zwischen "Ceylon Zimt" (cinnamomum verum) und "Cassia Zimt" (cinnamomum cassia) unterscheidet.
Für hochwertige Ceylon-Zimtstangen wird die Rinde junger! Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.
Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt (=Cassia Zimt) erhältlich ist.
Sehr oft werden dabei alte Äste geschält, was an der sehr dicken Rinde erkennbar ist und als minderwertige Qualität eingestuft wird.
Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt. Man findet in ihm fruchtige Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und außerdem cumarinarm!
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka (SOFA BIO FOODS Kleinbauernprojekt)
Für hochwertige Ceylon-Zimtstangen wird die Rinde junger! Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.
Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt (=Cassia Zimt) erhältlich ist.
Sehr oft werden dabei alte Äste geschält, was an der sehr dicken Rinde erkennbar ist und als minderwertige Qualität eingestuft wird.
Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt. Man findet in ihm fruchtige Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und außerdem cumarinarm!
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Sri Lanka (SOFA BIO FOODS Kleinbauernprojekt)
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (jeden 4. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 3 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
Einheit: 25g Beutel
Derzeit leider nicht verfügbar.
Köstlich harziges Likörchen super für ein Stamperl nach dem Essen.
31% Vol. Alkohol
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31% Vol. Alkohol
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Zutaten: Zirbenzäpfen, Korn, Kandiszucker
Bestellbar bis: Dienstag, 29.04.2025
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 200 ml
Eingelegtes Zuccinigemüse mit Paprika und Zwiebel
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lang
Einheit: Stk
Fruchtiger, verspielter Rotwein mit sattem kräftigem Rubinrot und charmant eingebundenen Tanninen. Im Geschmack intensive Frucht nach Kirsche und reifen Heidelbeeren. Vegan, aus biologischer Landwirtschaft
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Fakten
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 2 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Großhöflein – Föllig
Trinktemperatur: 14°-16°
Jahrgang: 2016
Trinkreife: 2020 – 2022´´23
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN
Speisenempfehlung
Schwein
Rind
gekochtes Fleisch
Paniertes
Gulasch
Lamm
Weichkäse
Herkunft: Burgenland – Leithaberg
Bewirtschaftung: biologisch-organisch
Typ: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Restzuckergehalt: 2 g/l
Alkohol: 13,5% Vol.
Lage: Großhöflein – Föllig
Trinktemperatur: 14°-16°
Jahrgang: 2016
Trinkreife: 2020 – 2022´´23
Verschluss: Schraubverschluss
VEGAN
Speisenempfehlung
Schwein
Rind
gekochtes Fleisch
Paniertes
Gulasch
Lamm
Weichkäse
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BioWein Klampfer
Einheit: Flasche 0,75l
Derzeit leider nicht verfügbar.
Bestellbar bis: Dienstag, 29.04.2025
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 230 ml
Bestellbar bis: Dienstag, 29.04.2025
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 230 ml
Bestellbar bis: Dienstag, 29.04.2025
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (jeden 1. Freitag im Monat)
Hersteller: Süsse Agnes
Einheit: 430 ml
0,5 l, Bio-Bier
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Das natürliche Zwickl-Bio-Bier aus der 1. Bio-Brauerei Oberösterreichs ist ein naturtrübes, weil ungefiltertes Bier. Alle natürlichen Schweb- und Trübstoffen sind darin noch enthalten. Deshalb schmeckt dieses würzig-süffige Bier nicht nur ganz ausgezeichnet, sondern ist auch sehr bekömmlich und äußerst gesund.
Auch s’Zwickl mundet am besten mit einer Temperatur von 6 bis 8 °C und enthält 5,2 % vol. Alkohol.
Auch s’Zwickl mundet am besten mit einer Temperatur von 6 bis 8 °C und enthält 5,2 % vol. Alkohol.
Abholtag: Freitag, 02.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Neufeldner Bio Brauerei
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: Kg, ca. 1 kg